Horno de convección eléctrico de 7 bandejas GN 1/1 Millenial Smart MKF 711 S

Descripción

El horno de convección eléctrico Millenial Smart MKF 711 S es un horno para 7 bandejas GN 1/1 de gastronomía. Su capacidad orientativa es de 105 a 140 comidas. Trabaja por convección con vapor directo y está fabricado en Italia.

Por qué se lo recomendamos

• Capacidad real de producción. El horno MKF 711 S trabaja con 7 bandejas GN 1/1 y permite preparar de 105 a 140 comidas, con 68 mm entre guías.
• Manejo sencillo. El horno funciona con panel electromecánico, termostato y temporizador de 10 a 120 minutos o continuo, sin pantallas ni programación.
• Vapor regulable. El horno añade vapor directo regulado con un mando de 5 posiciones.
• Construcción. La cámara de cocción del horno es de acero inoxidable AISI 304, con vidrio de puerta inspeccionable y protección IPX4.
• Limpieza y servicio. El horno recoge los condensados en un recipiente con desagüe en la puerta, y la bisagra permite dejar la puerta abierta a 60°, 90°, 120° o 180°.
• Ampliable. El horno admite como accesorios campana de aspiración por condensación, kit de superposición de hornos y mesa soporte.

Detalles técnicos del horno Millenial Smart MKF 711 S

Modelo	Millenial Smart MKF 711 S
Capacidad	7 bandejas GN 1/1
Paso entre guías	68 mm
Capacidad orientativa	105 a 140 comidas
Panel de mandos	Electromecánico
Control de temperatura	Termostato
Vapor	Directo, regulado con mando de 5 pasos
Motores	2 bidireccionales
Alimentación	380-400 V trifásica, 50-60 Hz
Potencia	10,4 kW
Medidas (ancho x fondo x alto)	730 x 855 x 850 mm
Peso	96 kg
Cámara de cocción	Acero inoxidable AISI 304
Protección contra el agua	IPX4
Lavado	Predisposición para lavado manual

En qué se diferencia de los otros modelos

Modelo	Capacidad	Potencia	Medidas (mm)
Millenial Smart MKF 511 S	5 bandejas GN 1/1	7,8 kW	730 x 855 x 700
Millenial Smart MKF 711 S	7 bandejas GN 1/1	10,4 kW	730 x 855 x 850
Millenial Smart MKF 1111 S	11 bandejas GN 1/1	15,4 kW	730 x 855 x 1.130
Millenial Smart MKF 2011 S	20 bandejas GN 1/1	31 kW	930 x 1.041 x 1.900
Millenial Smart MKF 621 S	6 bandejas GN 2/1	18,4 kW	850 x 1.041 x 850
Millenial Smart MKF 1021 S	10 bandejas GN 2/1	27,5 kW	850 x 1.041 x 1.130
Millenial Smart MKF 464 S	4 bandejas 600 x 400 mm	7,8 kW	850 x 1.044 x 700
Millenial Smart MKF 664 S	6 bandejas 600 x 400 mm	10,4 kW	850 x 1.041 x 850
Millenial Smart MKF 664 SP	6 bandejas 600 x 400 mm	10,4 kW	850 x 1.041 x 850
Millenial Smart MKF 1064 S	10 bandejas 600 x 400 mm	—	850 x 1.041 x 1.130
Millenial Smart MKF 1664 S	16 bandejas 600 x 400 mm	31 kW	930 x 1.041 x 1.900

Para qué negocio es el horno Millenial Smart MKF 711 S

El horno MKF 711 S está pensado para cocinas de gastronomía que trabajan con recipientes GN 1/1, con una capacidad orientativa de 105 a 140 comidas. Sus mandos manuales convienen a quien prefiere ajustar temperatura y tiempo directamente, sin programar.

Qué modelo elegir

Si quiere programar recetas, el Millenial Black Mask MKF 711 BM tiene la misma capacidad con panel electrónico Black Mask. Para más producción, el Millenial Smart MKF 1111 S admite 11 bandejas GN 1/1. Si le falta espacio, el Millenial Black Mask MKF 611 CBM mide solo 500 mm de ancho.

Límites técnicos de uso

El horno MKF 711 S necesita alimentación trifásica a 380-400 V. Admite recipientes GN 1/1.

Preguntas frecuentes

¿Para cuántas comidas sirve el horno Millenial Smart MKF 711 S?

El horno MKF 711 S tiene una capacidad orientativa de 105 a 140 comidas, con 7 bandejas GN 1/1.

¿El horno MKF 711 S tiene vapor?

Sí. Lleva vapor directo regulado con un mando rotatorio de 5 posiciones.

¿Qué instalación eléctrica necesita?

Corriente trifásica a 380-400 V, 50-60 Hz, con una potencia de 10,4 kW.

¿Cuánto mide el horno MKF 711 S?

730 x 855 x 850 mm (ancho x fondo x alto) y pesa 96 kg.

¿El horno MKF 711 S permite programar recetas?

El horno MKF 711 S funciona con mandos manuales, termostato y temporizador. Para programar recetas está la serie Millenial Black Mask, con 100 recetas de hasta 10 fases.

¿Se puede pedir con la puerta abriendo a la izquierda?

Sí, bajo pedido. De serie la puerta abre por el lado derecho.

¿Se pueden poner dos hornos uno encima de otro?

Sí, con el kit de superposición de hornos, que se pide como accesorio.

¿Necesita que le asesoremos sobre medidas, instalación o modelo antes de pedir? Consúltenos por WhatsApp al 622 872 311.

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Marca: Clima Hostelería · Modelo: Millenial Smart MKF 711 S