Horno de convección de 5 bandejas GN 1/1 con mandos manuales

Descripción

Horno de convección y vapor de cinco bandejas GN 1/1 en solo 73 cm de ancho. El formato de cubeta que ya usa la cocina, sin cambiar de bandejas.

Por qué se lo recomendamos

• Este horno cuenta con cinco GN 1/1 dan de comer a un comedor entero sin ocupar más que un armario estrecho.
• El horno cuenta con setenta y tres centímetros de ancho: cabe donde no cabe un horno de pastelería.
• El horno monta mandos de rueda, sin menús ni programación: se pone temperatura y tiempo y punto.
• El vapor permite regenerar plato ya cocinado sin que se seque.

Detalles técnicos

• Potencia: 7,8 kW a 380/400 V trifásico
• Capacidad: 5 bandejas GN 1/1
• Medidas: 730 x 855 x 700 mm
• Convección con vapor
• Panel electromecánico

Para quién es

Restaurantes de menú, colectividades pequeñas y cocinas que trabajan con cubeta GN.