Asadores de kebab

Asadores de kebab profesionales, también llamados máquinas de kebab: asadores verticales para döner, gyros y shawarma, a gas de 4 o 5 quemadores o eléctricos con zonas vitrocerámicas, con espada de 61 a 81 cm. Envío de 3 a 5 días.

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Máquinas de kebab a gas

Las máquinas de kebab a gas regulan cada quemador por separado, llevan piedras cerámicas de alta resistencia y vienen preparadas para propano o butano; los inyectores de gas natural se suministran aparte.

Máquina de kebab eléctrica

La máquina de kebab eléctrica de 4 zonas vitrocerámicas calienta con 4 resistencias bajo cristal vitrocerámico ROBAX, con 5,6 kW a 400 V y espada de 81 cm.

Motor inferior o superior

En la máquina de kebab de motor inferior el motor va debajo del plato de carne; en la de motor superior va arriba y la parte baja lleva una bandeja extraíble con filtro. Todas giran en ambos sentidos a 2,5 rpm.

Accesorio: cuchillo eléctrico para kebab

El cuchillo eléctrico para kebab corta lonchas con una cuchilla de 100 mm y grosor regulable hasta 8 mm, e incluye hoja de corte extra y piedra de afilar.

Qué debe comprobar

  • La energía: gas propano o butano (gas natural con inyectores aparte) o electricidad a 400 V.
  • La altura de la espada: 61, 71 u 81 cm.
  • El espacio disponible: las medidas de cada máquina figuran en su ficha.

Preguntas frecuentes sobre máquinas de kebab

¿Las máquinas de kebab a gas funcionan con gas natural?

Vienen preparadas para propano o butano. Para gas natural se suministran inyectores aparte y el cambio lo realiza siempre un profesional.

¿Qué diferencia hay entre una máquina de kebab a gas y una eléctrica?

La de gas calienta con quemadores de piedra cerámica; la eléctrica, con resistencias bajo cristal vitrocerámico, y necesita toma de 400 V.

¿Cuánto tarda el envío?

El envío de las máquinas de kebab es de 3 a 5 días.

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