Termo Calentador

Los termos y distribuidores profesionales mantienen leche, café, caldo o té a temperatura de servicio durante toda la mañana, en acero inoxidable y con grifo. Son el equipo del desayuno de hotel, del buffet y de la barra que sirve sin parar.Qué hay en esta secciónTermos al baño maríaDe 6 a 29 litros. El producto no toca la resistencia: se calienta por agua, así que la leche no se agarra ni coge sabor a quemado. Es lo que diferencia un termo profesional de un calentador cualquiera.Distribuidores de sobremesaCon grifo alto para que quepa la jarra o el vaso debajo. Pensados para autoservicio de desayuno: el cliente se sirve y nadie está pendiente.Calentadores con conexión a redDos modelos de 8 y 14 litros que se conectan a la toma de agua y no hay que rellenar a mano. Para barras con mucho volumen de infusiones.Antes de comprar, compruebeQué va a poner dentroSi es leche o caldo, necesita baño maría sí o sí. Si es solo agua para infusiones, no hace falta y le sale más barato: mire los calentadores de agua.La altura libre bajo el grifoMida la jarra o el vaso más alto que vaya a usar. Un grifo bajo obliga a inclinar y se derrama.La limpieza diariaLa leche obliga a vaciar y limpiar todos los días. Los depósitos desmontables a rosca se limpian en un minuto; los fijos, no.Preguntas frecuentes¿Puedo calentar leche en un termo de agua?No conviene. Sin baño maría la leche se pega a la resistencia, se quema y deja sabor. Para leche, caldo o chocolate hay que usar un termo al baño maría.¿Cuántos litros necesito para un desayuno de hotel?Como referencia, de 6 a 12 litros para un establecimiento pequeño y de 20 a 29 para servicio de buffet continuo. Es preferible un depósito grande a medio llenar que uno pequeño que hay que reponer en plena hora punta.¿Mantiene la temperatura o solo calienta?Mantiene: llevan termostato autorregulable y trabajan todo el servicio a la temperatura fijada.¿Sirven para chocolate a la taza?Los de baño maría sí, aunque para chocolate espeso con removido continuo lo suyo es una chocolatera con agitador.Envío a toda España con entrega de 2 a 5 días, portes gratis a partir de 300 € y servicio técnico propio.