Horno de convección de 10 bandejas GN 2/1 con mandos manuales

Descripción

Horno de convección de diez bandejas GN 2/1. Como la 2/1 es el doble de grande, son veinte bandejas normales de superficie de horneado.

Por qué se lo recomendamos

• Este horno tiene diez bandejas grandes de producción de banquete sin montar dos hornos.
• El horno cuenta con veintisiete coma cinco kilovatios para no perder temperatura al cargarlo entero de golpe.
• El horno cuenta con panel de mandos físico en un equipo de esta potencia, para que lo maneje cualquiera del equipo.
• Este horno tiene metro trece de alto de se carga de pie, sin escalera.

Detalles técnicos

• Potencia: 27,5 kW a 380/400 V trifásico
• Capacidad: 10 bandejas GN 2/1
• Medidas: 850 x 1041 x 1130 mm
• Convección con vapor
• Panel electromecánico

Para quién es

Salones de banquetes, catering de volumen y cocinas centrales de gran producción.