Cortadoras de hortalizas
Cortadoras de hortalizas profesionales con disco de 205 mm, de 150 a 400 kg por hora, que cortan en rodajas, rallan, cortan en bastón y en dados según el disco montado. Se entregan con cinco discos y expulsor, a 230 V y con envío de 3 a 5 días.
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Cortadora de hortalizas con boca ovalada y boca cilíndrica
742,00 € + IVA · 897,82 € con IVA Añadir al carrito -
Cortadora de hortalizas con boca circular grande para pieza entera
781,60 € + IVA · 945,74 € con IVA Añadir al carrito -
Cortadora de hortalizas de fabricación italiana con expulsor
872,20 € + IVA · 1.055,36 € con IVA Añadir al carrito
Las tres cortadoras de hortalizas
- La cortadora con boca ovalada y boca cilíndrica desarrolla 550 W y produce de 150 a 300 kg por hora, con boca ovalada de 80 x 160 mm y boca circular de 53 mm. Mide 655 x 315 x 535 mm y pesa 24,5 kg.
- La cortadora con boca circular grande desarrolla 750 W y produce de 200 a 400 kg por hora, con boca de 170 mm para la pieza entera y boca circular de 53 mm. Mide 655 x 325 x 535 mm y pesa 26 kg.
- La cortadora con expulsor de fabricación italiana desarrolla 400 W y produce de 150 a 300 kg por hora, con boca ovalada de 75 x 170 mm y boca circular de 53 mm. Mide 570 x 240 x 650 mm y pesa 23 kg.
Dotación de serie
Cada cortadora de hortalizas se entrega con los discos Z3, Z5 y Z7 de rallar, los discos E2 y E4 de rodajas y el expulsor. La cortadora está construida en acero inoxidable y aluminio anodizado y funciona a 230 V monofásica.
Boca ovalada, circular o grande
La boca ovalada de la cortadora admite piezas de forma irregular, y la boca circular de 53 mm guía el producto alargado, como puerro, zanahoria o pepino. La boca grande de 170 mm de la cortadora de 750 W admite la pieza entera.
Discos y rejillas
Los discos y rejillas para cortadoras de hortalizas amplían el corte: rodajas rectas de 1 a 14 mm, rodajas onduladas, rallado de 1 a 7 mm, bastón y juliana, patata frita y dados. Los discos de 205 mm sirven para las series CH y CHEF.
Para qué negocios es
La cortadora de hortalizas está pensada para cocinas de restaurante, colectividades, catering, hoteles y obradores que preparan verdura en cantidad todos los días.
Antes de elegir una cortadora de hortalizas
- Los kilos por hora: hasta 300 o hasta 400.
- El tamaño del producto: piezas irregulares, alargadas o enteras.
- Los cortes que se necesitan y los discos que hay que añadir a la dotación.
- El espacio en la mesa: de 570 x 240 mm a 655 x 325 mm.
Preguntas frecuentes sobre cortadoras de hortalizas
¿Qué discos trae de serie?
La cortadora de hortalizas trae los discos Z3, Z5 y Z7 de rallar, los discos E2 y E4 de rodajas y el expulsor.
¿Puede cortar en dados o en bastón?
Sí, con la rejilla de dados o la de patatas fritas combinada con un disco E de 6, 8, 10 o 14 mm.
¿Ralla queso?
Sí. Los discos ralladores PZ4 y PZ7 son específicos para queso.
¿Necesita corriente trifásica?
No. Las tres cortadoras de hortalizas funcionan a 230 V monofásica.
¿Cuánto tarda el envío?
El envío de las cortadoras de hortalizas es de 3 a 5 días.
