Horno de convección de 10 bandejas de 600 x 400 mm con mandos manuales

Descripción

Horno de convección de diez bandejas de 600 x 400 mm con mandos de rueda. Diez niveles con la sencillez de un panel físico.

Por qué se lo recomendamos

• Este horno cuenta con diez bandejas de panadería en una sola hornada: se pasa de hornear tres veces a hornear una.
• El horno cuenta con metro trece de alto, así que la bandeja de arriba sigue estando al alcance sin taburete.
• El horno cuenta con panel electromecánico en un horno de este tamaño: menos electrónica que pueda fallar en producción.
• Este horno cuenta con quince coma cinco kilovatios repartidos para que suba de temperatura rápido entre hornadas.

Detalles técnicos

• Potencia: 15,5 kW a 380/400 V trifásico
• Capacidad: 10 bandejas de 600 x 400 mm
• Medidas: 850 x 1041 x 1130 mm
• Convección con vapor
• Panel electromecánico

Para quién es

Obradores de pan y bollería con volumen diario y despacho a varias tiendas.