Horno de convección de 7 bandejas GN 1/1 con control digital

Descripción

Horno de convección de siete bandejas GN 1/1 con display digital. Es el tamaño que más se vende para restaurante con carta.

Por qué se lo recomendamos

• Este horno cuenta con entre ciento cinco y ciento cuarenta comidas por servicio, que es el aforo de un restaurante medio lleno.
• El horno cuenta con con el recetario guardado, el segundo de cocina saca el mismo plato que el jefe.
• El horno cuenta con setenta y tres centímetros de ancho para siete niveles: no roba sitio a la línea de cocción.
• El lavado automático evita la media hora de estropajo al cerrar.

Detalles técnicos

• Potencia: 10,4 kW a 380/400 V trifásico
• Capacidad: 7 bandejas GN 1/1
• Medidas: 730 x 849 x 850 mm
• Display digital con memoria de 100 recetas
• Control electrónico de humedad
• Lavado automático

Para quién es

Restaurantes con carta, hoteles de tamaño medio y servicios de catering.