Freidora eléctrica de sobremesa 12 L (10 L de aceite), trifásica

Descripción

Freidora eléctrica de sobremesa de una cuba y 7,5 kW de potencia a 400 V trifásica. La cuba declara 12 litros de capacidad nominal y 10 litros de aceite de trabajo. No lleva grifo de vaciado.

La freidora se coloca sobre una bancada y ocupa 355 mm de ancho. La construcción es la común de la serie: acero inoxidable, cuba con zona fría bajo la resistencia donde se depositan los restos de fritura, cabezal eléctrico extraíble con microinterruptor de seguridad, termostato de trabajo regulable hasta 190 °C y termostato de seguridad a 240 °C con rearme manual. Fabricación española y marcado CE.

¿Por qué le recomendamos esta freidora?

• La cifra de aceite viene declarada aparte. Arilex publica 12 litros de capacidad de cuba y 10 litros de aceite de trabajo. Sabe de antemano cuánto aceite tiene que comprar para llenarla, sin tener que estimarlo.
• Cuba embutida sin ángulos. La freidora lleva la cuba embutida de una pieza, sin esquinas soldadas donde se acumule el rebozado, lo que reduce el tiempo de limpieza al cierre.
• Versión trifásica. Los 7,5 kW se reparten entre las tres fases, lo que baja la intensidad por fase respecto a la versión monofásica equivalente. Requiere tener trifásica en el local.

Características

• Construcción en acero inoxidable con acabado de alto brillo
• Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos
• Resistencia blindada de acero inoxidable
• Cabezal eléctrico extraíble, con microinterruptor de seguridad
• Zona fría bajo la resistencia, donde se depositan los restos de fritura
• Cesta de acero estañado con mango de baquelita
• Equipada con contactor
• Termostato de trabajo regulable hasta 190 °C
• Termostato de seguridad a 240 °C con rearme manual
• Fabricada en España, con marcado CE
• Sin grifo de vaciado

Datos técnicos

• Marca: Arilex
• Modelo: EVO12TR
• Formato: Sobremesa
• Número de cubas: 1
• Capacidad nominal de cuba: 12 litros
• Capacidad de aceite: 10 litros
• Potencia: 7,5 kW
• Alimentación eléctrica: 400 V trifásica
• Grifo de vaciado: No
• Cestas: 1
• Medidas de la cesta: 290 × 245 × 110 mm
• Medidas exteriores (ancho × fondo × alto): 355 × 495 × 325 mm
• Peso neto: 14 kg
• Termostato de trabajo: Regulable hasta 190 °C
• Termostato de seguridad: 240 °C, con rearme manual
• Material: Acero inoxidable de alto brillo
• Fabricación: España, marcado CE

Comparativa con modelos cercanos

Configuración	Cubas	Aceite	Potencia	Alimentación	Grifo	Precio
Sobremesa, cuba de 12 L, sin grifo, trifásica (esta ficha)	1	10 litros	7,5 kW	400 V trifásica	No	311 €
Sobremesa, cuba de 12 L, sin grifo, monofásica	1	10 litros	4,5 kW	230 V monofásica	No	262 €
Sobremesa, cuba de 12 L, con grifo, trifásica	1	10 litros	7,5 kW	400 V trifásica	Sí	377 €
Sobremesa, cuba de 12 L, con grifo, monofásica	1	10 litros	4,5 kW	230 V monofásica	Sí	341 €

Precios sin IVA. La comparación se limita a modelos de la misma marca y la misma serie, para que las cifras sean equiparables entre sí.

Antes de comprar, compruebe

• La corriente. Este modelo es trifásico. Compruebe que dispone de trifásica en el punto donde la va a instalar; si no la tiene, la versión monofásica equivalente aparece en la comparativa.
• El hueco. Mide 355 × 495 × 325 mm. Mídalo con la cesta levantada y deje espacio libre por detrás.
• El vaciado. No lleva grifo: el aceite se retira desde la propia cuba. Si prefiere vaciarla por abajo, mire el modelo con grifo de la comparativa.
• Una sola cuba. Todo lo que fría comparte el mismo aceite. Si necesita separar géneros por sabor, mire el modelo de dos cubas.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos litros de aceite necesita esta freidora?
La cuba es de 12 litros de capacidad nominal y el aceite de trabajo declarado por Arilex es de 10 litros. Esa segunda cifra es la que tiene que comprar para llenarla.

¿Qué instalación eléctrica necesita?
Alimentación trifásica a 400 V, con una potencia de 7,5 kW. No funciona en una instalación monofásica.

¿Lleva grifo de vaciado?
No. Este modelo se vacía desde la propia cuba. En la comparativa aparece el modelo equivalente que sí lo lleva.

¿Cuánto ocupa y cuánto pesa?
Mide 355 × 495 × 325 mm (ancho × fondo × alto) y pesa 14 kg en vacío.

¿Incluye cesta?
Sí: 1 cesta de 290 × 245 × 110 mm.

Asesoramiento y compra

Si tiene dudas sobre qué capacidad necesita, cuántas cubas necesita o si su instalación admite un equipo trifásico, consúltenos en el 622 872 311 y le asesoraremos antes de la compra. El envío es de 3 a 5 días a toda España y el equipo incluye un año de servicio técnico gratuito.

Marca: Arilex · Modelo: EVO12TR