Freidora eléctrica de sobremesa de 12 litros con grifo

Descripción

La freidora cuenta con doce litros de cuba con grifo de vaciado y treinta y cinco centímetros de ancho. Es el salto que se da cuando la freidora pequeña empieza a quedarse corta los fines de semana y todavía no hace falta montar una de pie.

Portes gratis a toda España  ·  Garantía de 1 año  ·  Entrega de 3 a 5 días

Por qué se la recomendamos

La freidora incorpora por la recuperación de temperatura. Doce litros de aceite tardan mucho más en enfriarse que seis cuando entra una cesta de congelado, y eso se nota directamente en la patata: sale dorada y seca en lugar de blanda y aceitosa. Es la diferencia entre freír y ahogar.

El grifo frontal permite filtrar el aceite a diario en un minuto, y filtrar a diario es lo que hace que un aceite dure el doble. Lo que se ahorra en garrafas paga la máquina antes de lo que parece.

Va con contactor, resistencia abatible y cuba embutida sin soldaduras a la vista.

Detalles técnicos

• Potencia de 4,5 kW a 230 V monofásica
• Capacidad: 12 litros
• Medidas: 355 x 495 x 325 mm
• Peso: 15 kg
• Cuba de 12 litros con 10 litros de aceite en servicio
• Grifo de vaciado en el frontal
• Contactor incorporado
• Termostato de trabajo regulable y termostato de seguridad con rearme manual
• Resistencia blindada de acero inoxidable, abatible para limpiar
• Cuba embutida sin ángulos, con marcas de máximo y mínimo
• Cesta con mango de tacto frío y apoyo de escurrido
• Estructura y frontales en acero inoxidable

Ideal para

Bares con terraza, chiringuitos, pizzerías con guarnición frita y cocinas que sirven menú diario. Buena elección cuando el cuello de botella no es el espacio sino el ritmo del servicio.

Antes de comprar, compruebe

• La corriente. Va a 230 V y no necesita instalación especial, pero mire la potencia que tiene contratada antes de enchufarla en el mismo cuadro que el horno o el lavavajillas.
• El hueco. Ocupa 36 cm de ancho y 50 de fondo. Mídalo con la tapa abierta y deje aire por detrás.
• El vaciado. Lleva grifo, así que necesita altura libre por debajo para meter el bidón. Si va sobre una bancada baja, compruébelo.
• Una sola cuba. Si necesita freír pescado y patata sin que se crucen los sabores, esta se le queda corta: mire la de dos cubas.

Marca: Arilex · Modelo: Evolution EVO12G