Freidora eléctrica de sobremesa de 6 litros con grifo

Descripción

La freidora cuenta con seis litros y grifo de vaciado. Es la que se pone cuando la freidora trabaja todos los días y hay que cambiar el aceite sin acabar con la espalda partida: se abre el grifo, cae al bidón y listo.

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Por qué se la recomendamos

Recomendamos esta freidora porque la cuba es fija pero va con el fondo inclinado hacia el grifo y los ángulos redondeados. Sale hasta la última gota de aceite y no queda poso en las esquinas, que es donde acaba criándose el sabor rancio.

Cuatro mil vatios en seis litros suben la temperatura rápido y, sobre todo, la recuperan después de echar el género. Ese es el punto donde se nota si una freidora sirve para un servicio de verdad o solo para salir del paso.

La tapa, el panel de mandos y la resistencia se desmontan, y el termostato de seguridad se rearma desde fuera, sin abrir nada. Limpieza rápida al cerrar y ningún tornillo de por medio.

Detalles técnicos

• Potencia de 4.000 W a 230 V monofásica, 50 Hz
• Capacidad: 6 litros
• Medidas: 280 x 460 x 330 mm
• Peso: 7,5 kg
• Termostato de trabajo regulable hasta 190 °C
• Termostato de seguridad a 210 °C con rearme exterior
• Microrruptor de seguridad
• Estructura, cuba, tapa y panel de mandos de acero inoxidable
• Fondo inclinado hacia el grifo y ángulos redondeados
• Tapa, panel de mandos y resistencia desmontables
• Se sirve sin clavija

Ideal para

Bares con fritura diaria, freidurías pequeñas, cafeterías con carta de raciones y cocinas que cambian el aceite a menudo y quieren hacerlo en un minuto.

Antes de comprar, compruebe

• La corriente. Va a 230 V y no necesita instalación especial, pero mire la potencia que tiene contratada antes de enchufarla en el mismo cuadro que el horno o el lavavajillas.
• El hueco. Ocupa 28 cm de ancho y 46 de fondo. Mídalo con la tapa abierta y deje aire por detrás.
• El vaciado. Lleva grifo, así que necesita altura libre por debajo para meter el bidón. Si va sobre una bancada baja, compruébelo.
• Una sola cuba. Si necesita freír pescado y patata sin que se crucen los sabores, esta se le queda corta: mire la de dos cubas.
• Se sirve sin clavija. La conexión la hace su electricista según el cuadro que tenga.

Marca: Irimar · Modelo: FRY-9