Barbacoa a gas profesional de 40 cm con piedra volcánica

Descripción

Por qué se la recomendamos

La barbacoa de 40 cm es la medida más pequeña de la gama: 302 × 396 mm de superficie útil, 385 mm de ancho exterior y 23 kg de peso neto. Es la única que se instala en un frente de bancada inferior a 400 mm.

Monta dos quemadores gobernados por una única válvula, de modo que toda la superficie se regula desde un solo mando.

El modelo de 70 cm es el primero de la gama que incorpora una segunda válvula, con dos grupos de regulación independientes, y sube la superficie útil hasta 610 × 396 mm.

Qué medida le corresponde

	40 cm	70 cm	100 cm	130 cm
Superficie útil	302 × 396 mm	610 × 396 mm	918 × 396 mm	1.226 × 396 mm
Ancho exterior	385 mm	692 mm	1000 mm	1310 mm
Potencia	5,5 kW	11 kW	16,5 kW	22 kW
Quemadores	2	4	6	8
Válvulas	1	2	3	4
Peso neto	23 kg	37 kg	56 kg	76 kg

Fondo y alto no cambian en toda la gama: 587 y 364 mm.

Barbacoa o parrilla vasca

En la versión barbacoa, la parrilla se ajusta en tres alturas mediante mandos de baquelita ajustables sobre anclajes, y cubre la cuba en toda su anchura.

La parrilla vasca de 40 cm comparte quemadores, válvula, potencia y superficie útil, y cambia el sistema de regulación: incorpora un peto trasero de 100 mm de altura y 2 mm de espesor sobre el que apoya la parrilla en esas mismas tres alturas.

Ambas montan parrilla acanalada de acero inoxidable sobre piedra volcánica y grasera frontal extraíble. La diferencia está en el sistema de regulación de la altura.

Ideal para

Por medida y configuración, es la opción de la gama para establecimientos de hostelería que disponen de un frente de bancada reducido, o que incorporan un segundo punto de brasa junto a un equipo mayor. Para dos grupos de regulación independientes, el modelo de 70 cm.

Instalación y gas

Debe instalarse bajo campana, con salida de humos. Antes de la compra conviene confirmar el tipo de gas del local y el hueco disponible: 385 mm de ancho, 587 de fondo y 364 de alto, con la toma de gas por la parte trasera.

Se suministra preparada para propano y butano, con inyector de 0,93 mm a 30/37 mbar, e incluye los inyectores de 1,25 mm para el cambio a gas natural a 20 mbar. La potencia es de 5,8 kW con G.L.P. y 5,6 kW con gas natural, con un consumo de 0,164 kg/h y 0,5 m³/h respectivamente.

Detalles técnicos

• Superficie útil de cocción: 302 × 396 mm
• Dimensiones exteriores: 385 × 587 × 364 mm
• Hueco entre patas: 316 × 436 mm
• Potencia: 5,5 kW
• Quemadores: 2, tubulares, con salida de llama en todo el perímetro
• Válvulas: 1
• Parrilla: acanalada de acero inoxidable, regulable en 3 alturas mediante mandos de baquelita ajustables sobre anclajes
• Piedra volcánica: incluida
• Gas: propano y butano de serie; inyectores incluidos para gas natural
• Conexión: toma de gas trasera
• Encendido: piezoeléctrico, uno por válvula
• Seguridad: termopar en los quemadores
• Grasera: frontal, de gran capacidad, integrada en el mueble y extraíble
• Mandos: metálicos de aleación de zinc, con posiciones de encendido, máximo y mínimo
• Pies: altos, regulables 35 mm
• Construcción: acero inoxidable satinado de 1,2 mm
• Fabricación: España · certificado CE
• Peso: 23 kg netos · 25 kg embalada
• Embalaje: 510 × 608 × 390 mm

Envío y garantía

Envío de 3 a 5 días · Garantía

Asesoramiento

Para confirmar medidas, tipo de gas o la elección de modelo, escríbanos por WhatsApp al 622 872 311.

Marca: Arilex · Modelo: 40BAR