Parrilla vasca a gas profesional de 40 cm con piedra volcánica

Descripción

Por qué se la recomendamos

La parrilla vasca de 40 cm incorpora el sistema de peto en la medida más pequeña de la gama. La parrilla, de 415 × 294 mm, apoya sobre un peto trasero de 100 mm de altura y 2 mm de espesor, que la sitúa en tres alturas sin herramientas ni anclajes adicionales.

Es la única medida de la gama con 385 mm de ancho exterior y 23 kg de peso neto, y la única que monta una sola parrilla: lleva dos quemadores y una válvula, de modo que la superficie se regula desde un único mando.

A partir del modelo de 70 cm, la gama añade una parrilla y una válvula por cada salto de medida.

Qué medida le corresponde

	40 cm	70 cm	100 cm	130 cm
Superficie útil	302 × 396 mm	610 × 396 mm	918 × 396 mm	1.226 × 396 mm
Parrillas incluidas	1	2	3	4
Ancho exterior	385 mm	692 mm	1000 mm	1310 mm
Potencia	5,5 kW	11 kW	16,5 kW	22 kW
Quemadores	2	4	6	8
Válvulas	1	2	3	4
Peso neto	23 kg	37 kg	56 kg	76 kg

Barbacoa o parrilla vasca

Las dos versiones regulan la parrilla en tres alturas, montan parrilla acanalada de acero inoxidable sobre piedra volcánica y llevan grasera frontal extraíble.

La vasca resuelve la regulación con el peto trasero, sobre el que apoya la parrilla. La barbacoa de 40 cm, con la misma potencia, los mismos quemadores y la misma superficie útil, la resuelve con mandos de baquelita ajustables sobre anclajes.

Ideal para

Por medida y configuración, es la opción de la gama vasca para establecimientos de hostelería con un frente de bancada reducido. Para dos parrillas y dos grupos de regulación independientes, el modelo de 70 cm.

Instalación y gas

Debe instalarse bajo campana, con salida de humos. Antes de la compra conviene comprobar el tipo de gas del local y el hueco disponible: 385 mm de ancho, 587 de fondo y 364 de alto, con la toma de gas trasera.

Se suministra preparada para propano y butano, con inyector de 0,93 mm a 30/37 mbar, e incluye los inyectores de 1,25 mm para gas natural a 20 mbar. La potencia es de 5,8 kW con G.L.P. y 5,6 kW con gas natural; el consumo, de 0,164 kg/h y 0,5 m³/h.

Detalles técnicos

• Superficie útil de cocción: 302 × 396 mm
• Dimensiones exteriores: 385 × 587 × 364 mm
• Hueco entre patas: 316 × 436 mm
• Potencia: 5,5 kW
• Quemadores: 2, tubulares, con salida de llama en todo el perímetro
• Válvulas: 1
• Parrillas incluidas: 1, acanalada de acero inoxidable, de 415 × 294 mm
• Peto trasero: 100 mm de altura y 2 mm de espesor, sitúa la parrilla en 3 alturas
• Piedra volcánica: incluida
• Gas: propano y butano de serie; inyectores incluidos para gas natural
• Conexión: toma de gas trasera
• Encendido: piezoeléctrico, uno por válvula
• Seguridad: termopar en los quemadores
• Grasera: frontal, de gran capacidad, integrada en el mueble y extraíble
• Mandos: metálicos de aleación de zinc, con posiciones de encendido, máximo y mínimo
• Pies: altos, regulables 35 mm
• Construcción: acero inoxidable satinado de 1,2 mm
• Fabricación: España · certificado CE
• Peso: 23 kg netos · 25 kg embalada
• Embalaje: 510 × 608 × 390 mm

Envío y garantía

Envío de 3 a 5 días · Garantía

Asesoramiento

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Marca: Arilex · Modelo: 40VASN