Envasadora al vacío de campana con cuba embutida, barra de 350 mm

1.259,00 € + IVA · 1.523,39 € con IVA

Envasadora al vacío de campana de sobremesa con cuba embutida de una sola pieza y ciclo de trabajo totalmente automatizado, con componentes 100 % fabricados en Italia.

Cuba embutida sin uniones ni soldaduras: se limpia de una pasada y no deja rincones donde se acumule producto.
Cámara de 360 × 400 × 190 mm: 19 cm de fondo para producto alto y para envasado con líquido.
Barra de 350 mm extraíble, con soldadura de 10 mm de ancho.
Solo 38 kg y 46 cm de ancho: la campana más manejable con esta profundidad de cámara.
1.000 W a 230 V, con ciclo automático de principio a fin.

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Pago a plazos disponible
Stock permanente

SKU: CHE350 Categoría: Envasadoras al vacío profesionales

Descripción

Descripción

Envasadora al vacío de campana con cuba embutida

Esta envasadora al vacío de campana se distingue por la cuba embutida: la cámara está conformada en una sola pieza de acero, sin uniones ni soldaduras interiores. Ese detalle es el que más agradece una cocina que pasa inspección, porque no hay junta ni esquina viva donde quede resto de producto. Sobre esa base monta una barra de 350 mm extraíble, cámara de 190 mm de fondo y un ciclo que trabaja solo desde que se baja la tapa. Pesa 38 kg y mide 46 cm de ancho.

Por qué se la recomendamos

La envasadora lleva la cuba embutida de una pieza, de manera que la limpieza diaria se resuelve con un paño y no hay junta interior que revisar.
La barra de 350 mm es extraíble, así que se retira para limpiar la cámara a fondo y se vuelve a colocar sin herramienta.
La soldadura es de 10 mm de ancho, un cordón generoso que da seguridad en bolsas de conservación larga.
La envasadora ofrece 19 cm de fondo de cámara pesando solo 38 kg, cuando lo habitual con esa profundidad es pasar de los 55 kg.
Con 46 cm de ancho la envasadora entra en una mesa de trabajo estándar y deja sitio a los lados.
El ciclo está totalmente automatizado y los componentes son 100 % de fabricación italiana.

Detalles técnicos

Tipo	Envasadora al vacío de campana, de sobremesa, con cuba embutida
Barra de soldadura	350 mm, extraíble, cordón de 10 mm
Cámara de vacío	360 × 400 × 190 mm
Potencia	1.000 W
Alimentación	230 V
Ancho de la máquina	460 mm
Peso neto	38 kg
Cámara	Acero inoxidable embutido, sin uniones
Control	Ciclo de trabajo totalmente automatizado
Fabricación	Componentes 100 % Made in Italy

Qué es una cuba embutida y por qué importa

En una cámara convencional el fondo y las paredes se montan y se sueldan, de modo que quedan uniones interiores. En una cuba embutida la cámara se conforma estirando una única chapa, sin soldadura ninguna dentro. Para el trabajo diario eso significa una limpieza más rápida y una superficie continua, que es lo que se pide en obradores y salas donde se manipula producto fresco.

Dónde encaja esta envasadora

Esta envasadora al vacío está pensada para obradores, carnicerías, pescaderías y restaurantes que necesitan profundidad de cámara y una máquina fácil de limpiar, sin ocupar el sitio ni el peso de un equipo de producción. Los 190 mm de fondo permiten envasar producto alto y trabajar con líquido.

Cuál elegir entre las dos de 350 mm

El catálogo tiene dos envasadoras de campana de 350 mm a precio casi idéntico. Esta es la de cuba embutida, 38 kg y 46 cm de ancho: limpieza sanitaria y espacio justo. La envasadora al vacío de campana con cámara de 220 mm pesa 56 kg, monta bomba de 20 m³/h y admite planchas de relleno y de loncheado: es la de producción por tandas.