Freidora a gas de sobremesa de dos cubas de 12 L y 7,6 kW para butano o propano

Descripción

Freidora a gas de sobremesa de dos cubas de 12 litros cada una y 7,6 kW de potencia total. La freidora mide 640 × 630 × 645 mm, y lleva grifo de vaciado.

La freidora pertenece a la línea Pekín y funciona con bombona de butano o propano a 28/30 mbar. La estructura y los quemadores son de acero inoxidable, con válvula de seguridad de llama piloto y termopar, encendido electrónico por pila con bujía de chispa, regulación termostática, alarma sonora si se apaga la llama, visor de ignición y patas regulables en altura. Lleva marcado CE.

¿Por qué le recomendamos esta freidora?

• Funciona con bombona. No depende de la potencia eléctrica contratada, que es donde se atasca la mayoría de las cocinas pequeñas cuando quieren montar una fritura.
• La válvula lleva llama piloto y termopar. Si la llama se apaga, el paso de gas se corta solo, y además avisa con una alarma sonora.
• El grifo de vaciado va integrado. El aceite cae al bidón por abajo, sin levantar la cuba ni volcarla.

Características

• Estructura y quemadores de acero inoxidable
• Grifo de vaciado
• Solo para gas butano o propano, a 28/30 mbar
• Válvula de seguridad con llama piloto y termopar
• Encendido electrónico por pila, con bujía de chispa
• Regulación termostática de la temperatura
• Alarma sonora si se apaga la llama
• Visor para comprobar la ignición
• Patas regulables en altura
• Certificado CE

Datos técnicos

• Marca: Clima Hostelería
• Gama: Pekín
• Referencia: GF-182
• Formato: Sobremesa
• Número de cubas: 2
• Capacidad: 12 + 12 litros
• Potencia: 7,6 kW
• Gas: butano o propano, a 28/30 mbar
• Grifo de vaciado: Sí
• Medidas exteriores (ancho × fondo × alto): 640 × 630 × 645 mm
• Material: Acero inoxidable

Comparativa con modelos cercanos

Configuración	Cubas	Capacidad	Potencia	Grifo	Medidas	Precio
Sobremesa, una cuba de 12 L	1	12 L	3,8 kW	Sí	320 × 630 × 645 mm	405 €
Sobremesa, dos cubas de 12 L (esta ficha)	2	12 + 12 L	7,6 kW	Sí	640 × 630 × 645 mm	1.170 €

Antes de comprar, compruebe

• El gas de su local. Funciona con butano o propano a 28/30 mbar. Con gas natural no vale tal cual: consúltenos antes de pedirla.
• La salida de humos. Una freidora de gas necesita campana y extracción suficiente por encima. Es lo primero que mira una inspección.
• El hueco. Ocupa 640 × 630 × 645 mm. Mídalo con la cesta levantada y deje aire por detrás.
• La altura para el vaciado. Al llevar grifo necesita espacio libre por debajo para colocar el recipiente donde recoger el aceite.
• Dos cubas independientes. Es lo que permite separar el pescado de la patata. Si solo va a freír una cosa, con una cuba ocupa menos y le sale más barata.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos litros de aceite necesita esta freidora?
La capacidad declarada es de 12 + 12 litros en total, repartidos en dos cubas.

¿Con qué gas funciona?
Con butano o propano, a 28/30 mbar. Para gas natural, consúltenos antes de pedirla.

¿Lleva grifo de vaciado?
Sí. El aceite se retira por abajo, a un recipiente colocado debajo del equipo.

¿Cuánto ocupa y cuánto pesa?
Mide 640 × 630 × 645 mm (ancho × fondo × alto).

¿Necesita campana?
Sí. Toda freidora a gas necesita campana con extracción suficiente por encima, dimensionada para los 7,6 kW del equipo.

¿Va sobre la bancada o se apoya en el suelo?
Es una freidora de sobremesa. Se coloca sobre una bancada.

Asesoramiento y compra

Si tiene dudas sobre la capacidad que necesita, sobre cuántas cubas le convienen o sobre si su campana da para los 7,6 kW de este equipo, consúltenos en el 622 872 311 y le asesoraremos antes de la compra. El envío es de 3 a 5 días a toda España y el equipo incluye un año de servicio técnico gratuito.

Marca: Clima Hostelería · Gama: Pekín · Referencia: GF-182