Freidora a gas con mueble de 17,5 L y 14 kW

Descripción

Freidora a gas con mueble de una cuba de 17,5 litros y 14 kW de potencia. La freidora mide 375 × 750 × 1.100 mm y pesa 47 kg.

La freidora pertenece a la serie Stand Alone, que incorpora su propio mueble soporte y se instala de forma independiente en la línea de cocción. La cuba lleva una amplia zona fría en la base, donde se depositan los restos de fritura sin quemarse, y el control es de doble termostato: uno de regulación y otro de seguridad. El encendido es piezoeléctrico con llama piloto.

¿Por qué le recomendamos esta freidora?

• Trae su propio mueble. No ocupa sitio en la bancada ni obliga a montar un soporte: se coloca directamente en la línea de cocción.
• Lleva zona fría en el fondo de la cuba. Los restos de fritura caen a una zona de menos temperatura y no se queman ahí, de modo que el aceite tarda más en degradarse.
• Monta dos termostatos, el de trabajo y el de seguridad. El primero fija la temperatura de fritura y el segundo corta si el aceite se pasa de rango.

Características

• Parte superior en acero inoxidable
• Cuba con amplia zona fría en la base
• Quemadores de alta eficiencia
• Termostato de regulación y termostato de seguridad
• Encendido piezoeléctrico con llama piloto
• Cesta de acero cromado con mango atérmico
• Mueble soporte integrado, de instalación independiente

Datos técnicos

• Marca: Clima Hostelería
• Gama: Stand Alone
• Referencia: GF25S
• Formato: Con mueble
• Número de cubas: 1
• Capacidad: 17,5 litros
• Potencia: 14 kW
• Cestas: cesta de acero cromado con mango atérmico
• Medidas exteriores (ancho × fondo × alto): 375 × 750 × 1.100 mm
• Peso neto: 47 kg
• Material: Acero inoxidable

Comparativa con modelos cercanos

Configuración	Cubas	Capacidad	Potencia	Grifo	Medidas	Precio
Con mueble, una cuba de 14 L	1	14 L	13 kW	—	375 × 650 × 1.100 mm	1.495 €
Con mueble, una cuba de 17,5 L (esta ficha)	1	17,5 L	14 kW	—	375 × 750 × 1.100 mm	1.619 €
Con mueble, dos cubas de 14 L	2	14 + 14 L	26 kW	—	750 × 650 × 1.100 mm	2.315 €
Con mueble, dos cubas de 17,5 L	2	17,5 + 17,5 L	28 kW	—	750 × 750 × 1.100 mm	2.485 €

Antes de comprar, compruebe

• El gas de su local. Díganos con qué gas trabaja antes de pedirla y le confirmamos la configuración que le corresponde.
• La salida de humos. Una freidora de gas necesita campana y extracción suficiente por encima. Es lo primero que mira una inspección.
• El hueco. Ocupa 375 × 750 × 1.100 mm. Mídalo con la cesta levantada y deje aire por detrás.
• Una sola cuba. Todo lo que fría comparte el mismo aceite. Si necesita separar géneros por sabor, mire el modelo de dos cubas.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos litros de aceite necesita esta freidora?
La capacidad declarada es de 17,5 litros.

¿Con qué gas funciona?
Consúltenos con qué gas trabaja su local en el 622 872 311 y le confirmamos la configuración antes de la compra.

¿Cómo se vacía la cuba?
Consúltenos antes de la compra y le confirmamos el sistema de vaciado de este modelo concreto.

¿Cuánto ocupa y cuánto pesa?
Mide 375 × 750 × 1.100 mm (ancho × fondo × alto) y pesa 47 kg en vacío.

¿Necesita campana?
Sí. Toda freidora a gas necesita campana con extracción suficiente por encima, dimensionada para los 14 kW del equipo.

¿Va sobre la bancada o se apoya en el suelo?
Es una freidora con mueble. Trae su propio mueble y se coloca directamente en el suelo.

Asesoramiento y compra

Si tiene dudas sobre la capacidad que necesita, sobre cuántas cubas le convienen o sobre si su campana da para los 14 kW de este equipo, consúltenos en el 622 872 311 y le asesoraremos antes de la compra. El envío es de 3 a 5 días a toda España y el equipo incluye un año de servicio técnico gratuito.

Marca: Clima Hostelería · Gama: Stand Alone · Referencia: GF25S