Freidora eléctrica de pastelería con 12 L de aceite y grifo

Descripción

Freidora eléctrica de pastelería de una cuba y 4.000 W de potencia a 230 V / 50 Hz / monofásica. La cuba trabaja con 12 litros de aceite. Lleva grifo de vaciado.

La cuba es ancha y baja —la cesta mide 377 × 290 × 90 mm y el equipo solo 240 mm de alto—, una geometría pensada para piezas planas que necesitan superficie de fritura y no profundidad. Irimar publica para este modelo 1 cesta de 377 × 290 × 90 mm y un peso neto de 14 kg.

¿Por qué le recomendamos esta freidora?

• La capacidad es de aceite, no de cuba. Los 12 litros que declara Irimar son aceite de trabajo. La cifra del título es la que va a llenar, no la del volumen del recipiente.
• Vaciado por grifo. El aceite sale por abajo a un recipiente, sin tener que levantar ni volcar la cuba.
• Geometría de pastelería. Cuba ancha y baja, con cesta de 377 × 290 × 90 mm y solo 240 mm de altura total, para trabajar piezas planas que necesitan superficie y no profundidad.

Características

• Una cuba de 12 litros de aceite
• 1 cesta de 377 × 290 × 90 mm
• Grifo de vaciado
• Cuba ancha y baja, de geometría específica para pastelería
• Alimentación 230 V / 50 Hz / monofásica
• Potencia 4.000 W
• Serie para pastelería, con gran superficie de cesta
• Cuba soldada, con bordes redondeados para facilitar la limpieza
• Cesta con doble asa
• Placa perforada y extraíble sobre la resistencia, para facilitar la limpieza
• Provista de relé para la activación de la resistencia
• Equipada con patas de goma antideslizantes
• Construida enteramente en acero inoxidable
• Termostato de trabajo graduable hasta 190 °C
• Termostato de seguridad a 210 °C, con rearme manual desde el exterior
• Indicadores luminosos de conexión a la red y de calentamiento del aceite
• Se suministra con tapa inoxidable, que evita que el aceite se ensucie con la máquina apagada

Datos técnicos

• Marca: Irimar
• Modelo: FRY-18
• Referencia: 7631150
• Formato: Sobremesa, de pastelería
• Número de cubas: 1
• Capacidad de aceite: 12 litros
• Potencia: 4.000 W
• Alimentación eléctrica: 230 V / 50 Hz / monofásica
• Grifo de vaciado: Sí
• Cestas: 1
• Medidas de la cesta: 377 × 290 × 90 mm
• Medidas exteriores (ancho × fondo × alto): 480 × 450 × 240 mm
• Peso neto: 14 kg
• Termostato de trabajo: Graduable hasta 190 °C
• Termostato de seguridad: 210 °C, con rearme manual desde el exterior
• Material: Acero inoxidable en su totalidad

Comparativa con modelos cercanos

Configuración	Cubas	Aceite	Potencia	Alimentación	Grifo	Precio
Pastelería, 12 L de aceite (esta ficha)	1	12 litros	4.000 W	230 V / monofásica	Sí	360 €
Sobremesa, 8,5 L de aceite	1	8,5 litros	5.000 W	230 V / monofásica	Sí	207 €
Sobremesa, 6 L de aceite	1	6 litros	4.000 W	230 V / monofásica	Sí	175 €
Sobremesa, 3,5 L de aceite	1	3,5 litros	2.000 W	230 V / monofásica	No	122 €

Precios sin IVA. La comparación se limita a modelos de la misma marca y la misma serie, para que las cifras sean equiparables entre sí.

Antes de comprar, compruebe

• La corriente. Funciona a 230 V monofásica y consume 4.000 W. Compruebe la potencia contratada antes de conectarla al mismo circuito que otro equipo de cocción.
• El hueco. Mide 480 × 450 × 240 mm. Mídalo con la cesta levantada y deje espacio libre por detrás.
• La altura para el vaciado. Al llevar grifo, necesita espacio libre por debajo para colocar el recipiente donde recoger el aceite.

Preguntas frecuentes

¿Los 12 litros son de cuba o de aceite?
De aceite. Irimar declara el volumen de aceite de trabajo, que es 12 litros.

¿Qué instalación eléctrica necesita?
Alimentación a 230 V monofásica, con una potencia de 4.000 W. No necesita instalación trifásica.

¿Lleva grifo de vaciado?
Sí. El aceite se retira por abajo, a un recipiente colocado debajo del equipo.

¿Cuánto ocupa y cuánto pesa?
Mide 480 × 450 × 240 mm (ancho × fondo × alto) y pesa 14 kg en vacío.

¿Incluye cesta?
Sí: 1 cesta de 377 × 290 × 90 mm.

Asesoramiento y compra

Si tiene dudas sobre qué capacidad necesita, cuántas cubas necesita o si su instalación admite un equipo trifásico, consúltenos en el 622 872 311 y le asesoraremos antes de la compra. El envío es de 3 a 5 días a toda España y el equipo incluye un año de servicio técnico gratuito.

Marca: Irimar · Modelo: FRY-18 · Referencia: 7631150