Freidora eléctrica de sobremesa doble 12 + 12 litros con grifo

Descripción

La freidora incorpora veinticuatro litros de aceite repartidos en dos cubas de doce, cada una con su grifo y su mando. Es la freidora de sobremesa más grande de la gama y la que más se parece, en capacidad de trabajo, a una de pie.

Portes gratis a toda España  ·  Garantía de 1 año  ·  Entrega de 3 a 5 días

Por qué se la recomendamos

Recomendamos esta freidora porque resuelve dos problemas a la vez: el volumen y la mezcla de sabores. Dos cubas de doce litros dan para un servicio completo de cien cubiertos sin que el aceite pierda temperatura, y permiten reservar una entera para pescado o para fritura sin gluten sin renunciar a nada.

Cada cuba se vacía por su propio grifo, así que se puede filtrar la de pescado a media tarde y dejar la otra trabajando. Para el que fríe en cantidad, eso es media hora ganada cada día.

Setenta centímetros de ancho sobre una mesa de trabajo y ni un tornillo que aflojar para limpiar: cabezal levantable y resistencias abatibles en las dos cubas.

Detalles técnicos

• Potencia de 4,5 + 4,5 kW a 230 V monofásica
• Capacidad: 12 + 12 litros
• Medidas: 695 x 495 x 325 mm
• Peso: 30 kg
• Dos cubas de 12 litros, con 10 litros de aceite en servicio cada una
• Un grifo de vaciado por cuba
• Contactor incorporado
• Mandos y termostatos independientes para cada cuba
• Termostato de seguridad con rearme manual
• Resistencias blindadas de acero inoxidable, abatibles
• Cubas embutidas con marcas de máximo y mínimo
• Dos cestas con mango de tacto frío

Ideal para

Freidurías de pescado, asadores, bares de raciones con mucha rotación y cocinas de eventos. La alternativa cuando hace falta capacidad de freidora de pie pero no hay sitio para el mueble.

Antes de comprar, compruebe

• La corriente. Va a 230 V y no necesita instalación especial, pero mire la potencia que tiene contratada antes de enchufarla en el mismo cuadro que el horno o el lavavajillas.
• El hueco. Ocupa 70 cm de ancho y 50 de fondo. Mídalo con la tapa abierta y deje aire por detrás.
• El vaciado. Lleva grifo, así que necesita altura libre por debajo para meter el bidón. Si va sobre una bancada baja, compruébelo.
• Dos cubas independientes. Es lo que permite separar el pescado de la patata. Si solo va a freír una cosa, con una cuba ocupa menos y le sale más barata.

Marca: Arilex · Modelo: Evolution EVO1212G