Freidora eléctrica modular doble 12 + 12 litros con grifo

Descripción

Módulo de setenta y cinco centímetros con dos cubas de doce litros, cada una con su grifo. Cuarenta kilos de acero inoxidable de 1,2 mm pensados para ir en línea con el resto de la cocina y quedar a la misma altura.

Portes gratis a toda España  ·  Garantía de 1 año  ·  Entrega de 3 a 5 días

Por qué se la recomendamos

Porque es una freidora de instalación, no de barra. La chapa de 1,2 mm y los cuarenta kilos de peso hacen que no se mueva ni se abolle, y el módulo se acopla con planchas, cocinas y baños maría formando una encimera continua sin juntas donde se meta la grasa.

Dos cubas de doce litros con grifo cada una: se vacía una y se sigue trabajando con la otra. Para una cocina que no cierra entre servicios, eso es lo que permite mantener el aceite limpio sin parar.

Y va a 230 V monofásica, así que no obliga a tener trifásica para montar una freidora de este tamaño.

Especificaciones

• Dos cubas de 12 litros, con 10 litros de aceite de trabajo cada una
• Grifo de vaciado en cada cuba
• Potencia de 4,5 + 4,5 kW a 230 V monofásica
• Termostato de trabajo regulable hasta 190 °C en cada cuba
• Termostato de seguridad a 240 °C con rearme manual
• Acero inoxidable acabado satinado de 1,2 mm de espesor
• Cubas embutidas sin ángulos, con marcas de máximo y mínimo
• Resistencias blindadas de acero inoxidable
• Cabezales eléctricos estancos y extraíbles, con microinterruptor de seguridad
• Zona fría bajo cada resistencia
• Cestas de acero con mango de baquelita de tacto frío
• Fabricada en España, certificado CE

Ideal para

Cocinas de restaurante montadas por módulos, hoteles, comedores y colectividades donde la freidora forma parte de una línea de cocción completa.

Medidas

• Freidora: 750 x 523 x 392 mm
• Cesta: 290 x 245 x 110 mm
• Peso: 40 kg

Antes de comprar, compruebe

• La corriente. Necesita toma trifásica de 400 V. En un enchufe normal no funciona, así que compruébelo antes de pedirla; si su local es monofásico, tenemos la misma máquina a 230 V.
• El hueco. Ocupa 75 cm de ancho y 52 de fondo. Mídalo con la tapa abierta y deje aire por detrás.
• El vaciado. Lleva grifo, así que necesita altura libre por debajo para meter el bidón. Si va sobre una bancada baja, compruébelo.
• Dos cubas independientes. Es lo que permite separar el pescado de la patata. Si solo va a freír una cosa, con una cuba ocupa menos y le sale más barata.
• Es modular. Va en línea con el resto de la cocina, sobre mueble o bancada. No es de sobremesa.

Detalles técnicos

• Marca: Arilex
• Gama: Línea 600
• Modelo: 70FRE1212G