Barbacoa a gas profesional de 70 cm con piedra volcánica

Descripción

Por qué se la recomendamos

La barbacoa de 70 cm es el primer modelo de la gama con dos válvulas. Sus cuatro quemadores se reparten en dos grupos independientes, cada uno con su mando y su encendido piezoeléctrico, de forma que las dos mitades de la cuba se regulan por separado.

Respecto al modelo de 40 cm, la superficie útil pasa de 302 × 396 a 610 × 396 mm y la regulación pasa de un grupo a dos.

Respecto al de 100 cm, mantiene un cuerpo más contenido: 692 mm de ancho exterior y 37 kg, frente a 1.000 mm y 56 kg.

Qué medida le corresponde

	40 cm	70 cm	100 cm	130 cm
Superficie útil	302 × 396 mm	610 × 396 mm	918 × 396 mm	1.226 × 396 mm
Ancho exterior	385 mm	692 mm	1000 mm	1310 mm
Potencia	5,5 kW	11 kW	16,5 kW	22 kW
Quemadores	2	4	6	8
Válvulas	1	2	3	4
Peso neto	23 kg	37 kg	56 kg	76 kg

Fondo y alto no cambian en toda la gama: 587 y 364 mm.

Barbacoa o parrilla vasca

En esta versión, la parrilla se regula en tres alturas mediante mandos de baquelita ajustables sobre anclajes, y cubre la cuba en toda su anchura.

La parrilla vasca de 70 cm parte de la misma base —4 quemadores, 2 válvulas y 610 × 396 mm de superficie útil— y monta dos parrillas independientes de 415 × 294 mm apoyadas sobre un peto trasero de 100 mm, una por válvula.

La elección entre ambas no afecta a la potencia ni a la superficie: es una diferencia de sistema de regulación y de número de parrillas.

Ideal para

Por superficie y configuración, es la opción de la gama para establecimientos de hostelería que necesitan 610 × 396 mm de parrilla y dos grupos de regulación independientes. Con un frente de bancada más reducido, el modelo de 40 cm; con mayor superficie, los de 100 y 130 cm.

Instalación y gas

Debe instalarse bajo campana, con salida de humos. Antes de la compra conviene confirmar el tipo de gas del local y el hueco disponible: 692 mm de ancho, 587 de fondo y 364 de alto, con la toma de gas por la parte trasera.

Se suministra preparada para propano y butano, con inyectores de 0,93 mm a 30/37 mbar, e incluye los de 1,25 mm para gas natural a 20 mbar. La potencia es de 11,6 kW con G.L.P. y 11,2 kW con gas natural; el consumo, de 0,328 kg/h y 1 m³/h.

Detalles técnicos

• Superficie útil de cocción: 610 × 396 mm
• Dimensiones exteriores: 692 × 587 × 364 mm
• Hueco entre patas: 642 × 436 mm
• Potencia: 11 kW
• Quemadores: 4, tubulares, con salida de llama en todo el perímetro
• Válvulas de gas independientes: 2
• Parrilla: acanalada de acero inoxidable, regulable en 3 alturas mediante mandos de baquelita ajustables sobre anclajes
• Piedra volcánica: incluida
• Gas: propano y butano de serie; inyectores incluidos para gas natural
• Conexión: toma de gas trasera
• Encendido: piezoeléctrico, uno por válvula
• Seguridad: termopar en los quemadores
• Grasera: frontal, de gran capacidad, integrada en el mueble y extraíble
• Mandos: metálicos de aleación de zinc, con posiciones de encendido, máximo y mínimo
• Pies: altos, regulables 35 mm
• Construcción: acero inoxidable satinado de 1,2 mm
• Fabricación: España · certificado CE
• Peso: 37 kg netos · 39 kg embalada
• Embalaje: 700 × 608 × 390 mm

Envío y garantía

Envío de 3 a 5 días · Garantía

Asesoramiento

Para confirmar la medida contra su bancada o resolver cualquier duda sobre el gas, escríbanos por WhatsApp al 622 872 311.

Marca: Arilex · Modelo: 70BAR