Freidora eléctrica de sobremesa doble 5 + 5 litros

Descripción

Dos cubas de cinco litros, cada una con su cabezal y su termostato. La misma máquina de siempre pero por duplicado, para que el pescado no le pase el sabor a la patata ni al revés. Fabricada en España, en acero inoxidable de alto brillo.

Portes gratis a toda España  ·  Garantía de 1 año  ·  Entrega de 3 a 5 días

Por qué se la recomendamos

Porque separar la fritura deja de ser un lujo en cuanto tienes una carta con pescado, croquetas y patatas. Cada cuba va a su temperatura y con su aceite, y el aceite dura más porque no se mezcla lo que suelta cada género.

Los dos cabezales son estancos y salen enteros, con su microinterruptor que corta la resistencia al levantarlos. La limpieza se hace cuba por cuba, sin desmontar la máquina.

Y cada cuba lleva su zona fría bajo la resistencia: ahí caen los restos del rebozado y ya no vuelven a quemarse. Es lo que evita que el aceite se ahúme a media tarde.

Especificaciones

• Dos cubas de 5 litros, con 4 litros de aceite de trabajo cada una
• Potencia de 3,2 + 3,2 kW a 230 V monofásica
• Termostato de trabajo regulable hasta 190 °C en cada cuba
• Termostato de seguridad a 240 °C con rearme manual
• Cubas embutidas de acero inoxidable, sin ángulos y con marcas de máximo y mínimo
• Resistencias blindadas de acero inoxidable
• Cabezales eléctricos estancos y extraíbles, con microinterruptor de seguridad
• Zona fría bajo cada resistencia
• Cestas de acero estañado con mango de baquelita de tacto frío y apoyo de escurrido
• Fabricada en España, certificado CE
• Sin grifo de vaciado

Ideal para

Bares de tapas con pescado y fritura variada, cafeterías con carta corta, cervecerías y cocinas pequeñas que necesitan freír dos cosas distintas a la vez.

Medidas

• Freidora: 355 x 495 x 325 mm
• Cesta: 130 x 245 x 110 mm
• Peso: 16 kg

Antes de comprar, compruebe

• La corriente. Va a 230 V y no necesita instalación especial, pero mire la potencia que tiene contratada antes de enchufarla en el mismo cuadro que el horno o el lavavajillas.
• El hueco. Ocupa 36 cm de ancho y 50 de fondo. Mídalo con la tapa abierta y deje aire por detrás.
• El vaciado. Lleva grifo, así que necesita altura libre por debajo para meter el bidón. Si va sobre una bancada baja, compruébelo.
• Dos cubas independientes. Es lo que permite separar el pescado de la patata. Si solo va a freír una cosa, con una cuba ocupa menos y le sale más barata.

Detalles técnicos

• Marca: Arilex
• Modelo: EVO55