Amasadora planetaria de 20 litros con temporizador

Descripción

Amasadora planetaria de 20 litros de caldero con temporizador de serie. Es la versión con control de tiempo de la medida intermedia de la gama.

Por qué se la recomendamos

El temporizador cambia la forma de trabajar cuando se repite la misma elaboración varias veces al día. Se fija el tiempo, se deja la máquina y se atiende otra cosa; y el resultado sale igual lo haga quien lo haga, que en un obrador con turnos es justo lo que se busca.

Frente al modelo de la misma capacidad sin temporizador, esa es la diferencia real. El resto —sistema planetario, variador mecánico de tres posiciones, una por útil— es común a los dos.

Con 95 kilos es una máquina de suelo o de mueble firme, no de mesa auxiliar.

Especificaciones

• Caldero de 20 litros
• Temporizador de serie
• Variador mecánico con tres posiciones de marcha, una por útil
• Sistema planetario con gancho, paleta y varillas
• Rejilla de protección de seguridad
• Sin toma de accesorios

Ideal para

Obradores de pastelería con turnos, colectividades y hoteles donde la misma elaboración la preparan personas distintas.

Antes de comprar, compruebe

• Que el mueble o el suelo previsto soporta 95 kg.
• Si el temporizador le compensa frente al modelo sin él de la misma capacidad.
• Que no va a necesitar toma de accesorios, porque este modelo no la lleva.

Detalles técnicos

• Peso neto: 95 kg
• Marca: IRIMAR
• Modelo: BM-20 AT