Horno de convección de 16 bandejas de 600 x 400 mm con control digital

Descripción

Horno de convección de dieciséis bandejas de 600 x 400 mm con display digital. El grande de obrador, con el recetario guardado.

Por qué se lo recomendamos

• Este horno tiene dieciséis niveles programados de se carga, se elige la receta y no hay que estar encima.
• El control de humedad por porcentaje es lo que separa una hornada buena de una regular a este volumen.
• El horno cuenta con casi dos metros de alto con la electrónica a la altura de los ojos.
• Este horno tiene lavado automático de en un horno de este tamaño, limpiarlo a mano es media jornada.

Detalles técnicos

• Capacidad: 16 bandejas de 600 x 400 mm
• Medidas: 850 x 1035 x 1130 mm
• Display digital con memoria de 100 recetas
• Control electrónico de humedad
• Lavado automático

Para quién es

Obradores industriales, fábricas de bollería y pastelerías de distribución.