Freidora a gas con mueble de dos cubas de 14 L y 26 kW

Descripción

Freidora a gas con mueble de dos cubas de 14 litros cada una y 26 kW de potencia total. La freidora mide 750 × 650 × 1.100 mm y pesa 81 kg.

La freidora pertenece a la serie Stand Alone, que incorpora su propio mueble soporte y se instala de forma independiente en la línea de cocción. La cuba lleva una amplia zona fría en la base, donde se depositan los restos de fritura sin quemarse, y el control es de doble termostato: uno de regulación y otro de seguridad. El encendido es piezoeléctrico con llama piloto.

¿Por qué le recomendamos esta freidora?

• Trae su propio mueble. No ocupa sitio en la bancada ni obliga a montar un soporte: se coloca directamente en la línea de cocción.
• Lleva zona fría en el fondo de la cuba. Los restos de fritura caen a una zona de menos temperatura y no se queman ahí, de modo que el aceite tarda más en degradarse.
• Monta dos termostatos, el de trabajo y el de seguridad. El primero fija la temperatura de fritura y el segundo corta si el aceite se pasa de rango.

Características

• Parte superior en acero inoxidable
• Cuba con amplia zona fría en la base
• Quemadores de alta eficiencia
• Termostato de regulación y termostato de seguridad
• Encendido piezoeléctrico con llama piloto
• Cesta de acero cromado con mango atérmico
• Mueble soporte integrado, de instalación independiente

Datos técnicos

• Marca: Clima Hostelería
• Gama: Stand Alone
• Referencia: GF15+15S
• Formato: Con mueble
• Número de cubas: 2
• Capacidad: 14 + 14 litros
• Potencia: 26 kW
• Cestas: cestas de acero cromado con mango atérmico
• Medidas exteriores (ancho × fondo × alto): 750 × 650 × 1.100 mm
• Peso neto: 81 kg
• Material: Acero inoxidable

Comparativa con modelos cercanos

Configuración	Cubas	Capacidad	Potencia	Grifo	Medidas	Precio
Con mueble, una cuba de 14 L	1	14 L	13 kW	—	375 × 650 × 1.100 mm	1.495 €
Con mueble, una cuba de 17,5 L	1	17,5 L	14 kW	—	375 × 750 × 1.100 mm	1.619 €
Con mueble, dos cubas de 14 L (esta ficha)	2	14 + 14 L	26 kW	—	750 × 650 × 1.100 mm	2.315 €
Con mueble, dos cubas de 17,5 L	2	17,5 + 17,5 L	28 kW	—	750 × 750 × 1.100 mm	2.485 €

Antes de comprar, compruebe

• El gas de su local. Díganos con qué gas trabaja antes de pedirla y le confirmamos la configuración que le corresponde.
• La salida de humos. Una freidora de gas necesita campana y extracción suficiente por encima. Es lo primero que mira una inspección.
• El hueco. Ocupa 750 × 650 × 1.100 mm. Mídalo con la cesta levantada y deje aire por detrás.
• Dos cubas independientes. Es lo que permite separar el pescado de la patata. Si solo va a freír una cosa, con una cuba ocupa menos y le sale más barata.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos litros de aceite necesita esta freidora?
La capacidad declarada es de 14 + 14 litros en total, repartidos en dos cubas.

¿Con qué gas funciona?
Consúltenos con qué gas trabaja su local en el 622 872 311 y le confirmamos la configuración antes de la compra.

¿Cómo se vacía la cuba?
Consúltenos antes de la compra y le confirmamos el sistema de vaciado de este modelo concreto.

¿Cuánto ocupa y cuánto pesa?
Mide 750 × 650 × 1.100 mm (ancho × fondo × alto) y pesa 81 kg en vacío.

¿Necesita campana?
Sí. Toda freidora a gas necesita campana con extracción suficiente por encima, dimensionada para los 26 kW del equipo.

¿Va sobre la bancada o se apoya en el suelo?
Es una freidora con mueble. Trae su propio mueble y se coloca directamente en el suelo.

Asesoramiento y compra

Si tiene dudas sobre la capacidad que necesita, sobre cuántas cubas le convienen o sobre si su campana da para los 26 kW de este equipo, consúltenos en el 622 872 311 y le asesoraremos antes de la compra. El envío es de 3 a 5 días a toda España y el equipo incluye un año de servicio técnico gratuito.

Marca: Clima Hostelería · Gama: Stand Alone · Referencia: GF15+15S