Freidora a Gas con Mueble 14 kW | GF25S STAND ALONE (18 Litros)

Descripción

La freidora a gas industrial GF25S de la gama Stand Alone es la solución robusta y eficiente para cocinas que buscan independencia y potencia. Con una cuba de 17,5 – 18 litros y una potencia de 14,0 kW, este equipo con mueble integrado ofrece un rendimiento profesional constante, ideal para freidurías y restaurantes con un flujo de trabajo moderado a intenso.

Características Principales de la GF25S Stand Alone

1. Tecnología de Zona Fría Integrada

A diferencia de las freidoras convencionales, la GF25S cuenta con una amplia zona fría en la base de la cuba. Este diseño permite que los restos de comida se depositen en el fondo sin quemarse, lo que conlleva beneficios directos:

• Mayor vida útil del aceite: Reduce la necesidad de cambios frecuentes.

• Frituras más saludables: Evita la carbonización de residuos y mantiene el sabor original de los alimentos.

2. Rendimiento Térmico y Seguridad

Equipada con quemadores de alta eficiencia, esta freidora garantiza una rápida recuperación de la temperatura, crucial al introducir productos congelados o frescos.

• Control Preciso: Termostato de regulación térmica y termostato de seguridad para evitar sobrecalentamientos.

• Encendido Profesional: Sistema con llama piloto y dispositivo piezoeléctrico para una operatividad segura.

3. Diseño Ergonómico y Duradero

• Acero Inoxidable: Parte superior fabricada en acero de alta resistencia para facilitar la higiene y garantizar durabilidad.

• Cesta Profesional: Dotada de cesta en acero cromado con mango atérmico, protegiendo al usuario del calor excesivo durante el servicio.

• Formato Stand Alone: Su diseño vertical con mueble optimiza el espacio y permite una instalación independiente en cualquier punto de la cocina.

Ficha Técnica (Modelo GF25S)

• Capacidad cuba L: 17,5
• Potencia Resistencias kw: 14,0
• Potencia kw: 14,0
• Dimensiones cuba: 250x430x345h mm
• Dimensiones: 375x750x1100h mm
• Peso: 47 kg

¿Por qué elegir la Freidora GF25S para su negocio?

La inversión en la GF25S Stand Alone asegura un equipo de bajo mantenimiento y alta rentabilidad. Su equilibrio entre capacidad (18 litros) y potencia (14 kW) la convierte en una de las opciones más eficientes para hostelería, permitiendo trabajar de forma continua sin caídas de temperatura.

Higiene Certificada: El uso de acero inoxidable y cestas cromadas facilita el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria más exigentes.

Antes de comprar, compruebe

• El gas de su local. Está preparada para butano y propano. Si tiene gas natural, no le sirve tal cual: consúltenos antes de pedirla.
• La salida de humos. Una freidora de gas necesita campana y extracción suficiente encima. Es lo primero que mira una inspección.
• El hueco. Mida el sitio con la tapa abierta y deje aire por detrás; las medidas exactas están más abajo.
• El vaciado. No lleva grifo: la cuba se vacía a mano. Con este tamaño se hace bien, pero cuente con manejar aceite caliente.
• Una sola cuba. Si necesita freír pescado y patata sin que se crucen los sabores, esta se le queda corta: mire la de dos cubas.