Freidora eléctrica de alto rendimiento de 15 litros por cuba con control táctil, fondo 700

Descripción

La freidora eléctrica de alto rendimiento de fondo 700 trabaja con cubas de 15 litros y 14 kW cada una, con control táctil y gestión automática de los parámetros de cocción. Se fabrica con una o dos cubas y con bomba de aceite, elevador de cestas, ambos o ninguno.

Por qué se la recomendamos

• La freidora de alto rendimiento alcanza una producción nominal de 29 kg/h de patata congelada por cuba.
• La freidora puede llevar integrados la bomba de aceite y el elevador de cestas, por separado o juntos.
• El control táctil de la freidora gestiona automáticamente los parámetros de cocción (ICS).

Detalles técnicos

• Tipo: freidora eléctrica de alto rendimiento, fondo 700
• Capacidad: 15 litros por cuba
• Potencia: 14 kW (una cuba) o 28 kW (dos cubas)
• Producción nominal: 29 kg/h (una cuba) o 58 kg/h (dos cubas) de patata congelada
• Alimentación: 400 V trifásico (3N), 50-60 Hz
• Dimensiones: 400 x 730 x 900 mm (una cuba) o 800 x 730 x 900 mm (dos cubas)
• Peso: de 93 a 117 kg (una cuba) y de 174 a 212 kg (dos cubas), según equipamiento

Características

• Control táctil con gestión automática de los parámetros de cocción (ICS).
• Cuba de cocción en forma de «Y» con orificio de vaciado de 1,5″.
• Dispositivo interciclo.
• Preparada para ciclo de limpieza con agua y detergente sin mangueras externas.
• Puerto USB y preparada para conexión a la nube.
• Contenedor móvil de aceite y filtro de acero inoxidable.
• Dos cestas independientes por cuba y tapa para la cuba.

Antes de comprar, compruebe

• La instalación eléctrica: la freidora necesita corriente trifásica a 400 V.
• El espacio: 730 mm de fondo y 900 mm de alto; 400 mm de ancho con una cuba y 800 mm con dos.

Envío de 3 a 5 días.

Referencias: N7FRE15HPA, N7FRE15HPF, N7FRE15HPS, N7FRE15HP, N7FRE30HPA, N7FRE30HPF, N7FRE30HPS, N7FRE30HP