Amasadora de espiral de 10 litros con variador de velocidad

Descripción

La amasadora de espiral de 10 litros trabaja la masa de pan o pizza como una máquina grande, en las cantidades que necesita un negocio pequeño: desde 1,5 kg hasta 4,5 kg de masa por amasado.

Por qué se la recomendamos

• La amasadora de espiral de 10 litros es adecuada para quien hace su propia masa de pizza o pan y no necesita una máquina de 20 litros.
• La amasadora de espiral ajusta la velocidad del gancho y de la cuba al tipo de masa con su variador.
• La amasadora de espiral ocupa menos de 30 cm de ancho.

Detalles técnicos

• Capacidad de la cuba: 10 litros
• Capacidad: 2,5 kg de harina / 4,5 kg de masa (mínimo 1,5 kg)
• Potencia: 550 W
• Tensión: 230 V
• Velocidad del gancho: 110 a 285 rpm
• Velocidad de la cuba: 11 a 24 rpm
• Medidas: 278 × 528 × 496 mm (ancho × fondo × alto)
• Peso: 47 kg

Características

• Gancho espiral
• Variador de velocidad
• Cuba fija
• Rejilla de seguridad elevable: la máquina solo funciona con la rejilla cerrada
• Cuba, gancho, divisor de masa y rejilla de acero inoxidable
• Estructura de acero con acabado epoxi negro

Antes de comprar, compruebe

• Que la tensión de su local coincide con la de la máquina (230 V monofásica o 400 V trifásica según modelo).
• Las medidas y el peso de la máquina frente al hueco y la mesa o suelo donde va a ir.
• La capacidad que necesita por amasado: mejor quedarse algo por encima que trabajar siempre a tope.

Envío de 3 a 5 días.

Marca: Clima Hostelería · Referencias: HS-5L