Amasadora de espiral de 2 velocidades de 20 a 64 litros

Descripción

La amasadora de espiral de dos velocidades está pensada para masas de gran consistencia como la de pizza o la de pan, y se fabrica en cuatro tamaños para crecer con la producción.

Por qué se la recomendamos

• La amasadora de espiral mezcla primero a velocidad baja y amasa después a la alta.
• La amasadora de espiral repite el mismo amasado cada día gracias al temporizador.
• La amasadora de espiral llega hasta 64 litros con alimentación a 230 V.

Detalles técnicos

• HS-20: caldero de 20 litros, hasta 8 kg, 1,5 kW, 390 × 730 × 900 mm, 90 kg
• HS-40: caldero de 45 litros, hasta 16 kg, 3 kW, 480 × 800 × 970 mm, 115 kg
• HS-50: caldero de 54 litros, hasta 20 kg, 3 kW, 510 × 850 × 970 mm, 125 kg
• HS-60: caldero de 64 litros, hasta 25 kg, 3 kW, 510 × 850 × 970 mm, 130 kg
• Velocidad del gancho: 150 / 200 rpm · velocidad del caldero: 15 / 20 rpm
• Medidas: ancho × fondo × alto

Características

• Gancho espiral
• 2 velocidades y temporizador
• Cuba y cabezal fijos
• Caldero, gancho, divisor de masa y rejilla de acero inoxidable
• Chasis de chapa de 5 a 8 mm con pintura epoxi blanca
• Mandos a 24 V con botón de parada de emergencia

Antes de comprar, compruebe

• Que la tensión de su local coincide con la de la máquina (230 V monofásica o 400 V trifásica según modelo).
• Las medidas y el peso de la máquina frente al hueco y la mesa o suelo donde va a ir.
• La capacidad que necesita por amasado: mejor quedarse algo por encima que trabajar siempre a tope.

Envío de 3 a 5 días.

Marca: Clima Hostelería · Referencias: HS-20, HS-40, HS-50, HS-60