Horno de convección de 11 bandejas GN 1/1 con mandos manuales

Descripción

Horno de convección de once bandejas GN 1/1 en setenta y tres centímetros de ancho. Once niveles ocupando lo mismo de suelo que el de cinco.

Por qué se la recomendamos

• Once GN 1/1: producción de colectividad sin pasar a un horno de carro.
• El ancho es el mismo que el del modelo de cinco bandejas; lo que cambia es la altura.
• Mandos físicos, que en cocina de volumen se manejan con guante y con prisa.
• Quince coma cuatro kilovatios para recuperar temperatura al abrir la puerta.

Para quién es

Colegios, residencias, comedores de empresa y cocinas centrales.

Medidas

• Ancho x fondo x alto: 730 x 855 x 1130 mm

Detalles técnicos

• Capacidad: 11 bandejas GN 1/1
• Convección con vapor
• Panel electromecánico
• Potencia: 15,4 kW a 380/400 V trifásico

Marca: Tecnoeka · Modelo: MKF 1111 S