Barbacoa a gas profesional de 100 cm con piedra volcánica

Descripción

Por qué se la recomendamos

La barbacoa de 100 cm reparte seis quemadores en tres válvulas independientes. Es el primer modelo de la gama con tres grupos de regulación, cada uno con su mando y su encendido piezoeléctrico.

Respecto al modelo de 70 cm, la superficie útil pasa de 610 × 396 a 918 × 396 mm y la potencia, de 11 a 16,5 kW.

Respecto al de 130 cm, se mantiene por debajo tanto en ocupación como en peso: 1.000 mm de ancho exterior y 56 kg, frente a 1.310 mm y 76 kg.

Qué medida le corresponde

	40 cm	70 cm	100 cm	130 cm
Superficie útil	302 × 396 mm	610 × 396 mm	918 × 396 mm	1.226 × 396 mm
Ancho exterior	385 mm	692 mm	1000 mm	1310 mm
Potencia	5,5 kW	11 kW	16,5 kW	22 kW
Quemadores	2	4	6	8
Válvulas	1	2	3	4
Peso neto	23 kg	37 kg	56 kg	76 kg

Fondo y alto no cambian en toda la gama: 587 y 364 mm.

Barbacoa o parrilla vasca

En esta versión, la parrilla se ajusta en tres alturas con mandos de baquelita sobre anclajes y cubre la cuba de lado a lado.

La parrilla vasca de 100 cm parte de la misma base —6 quemadores, 3 válvulas y 918 × 396 mm de superficie útil— y monta tres parrillas independientes de 415 × 294 mm apoyadas sobre un peto trasero de 100 mm, una por cada grupo de quemadores.

Una parrilla corrida frente a tres parrillas independientes, con idéntica potencia y superficie.

Ideal para

Por superficie y configuración, es la opción de la gama para establecimientos de hostelería que necesitan 918 × 396 mm de parrilla y tres grupos de regulación independientes. Con menos frente de bancada, el modelo de 70 cm; con mayor superficie, el de 130 cm.

Instalación y gas

Debe instalarse bajo campana, con salida de humos. Antes de la compra conviene confirmar el tipo de gas del local y el hueco disponible: 1.000 mm de ancho, 587 de fondo y 364 de alto, con la toma de gas trasera.

Se suministra preparada para propano y butano, con inyectores de 0,93 mm a 30/37 mbar, e incluye los de 1,25 mm para gas natural a 20 mbar. La potencia es de 17,4 kW con G.L.P. y 16,8 kW con gas natural; el consumo, de 0,492 kg/h y 1,5 m³/h.

Detalles técnicos

• Superficie útil de cocción: 918 × 396 mm
• Dimensiones exteriores: 1000 × 587 × 364 mm
• Hueco entre patas: 940 × 436 mm
• Potencia: 16,5 kW
• Quemadores: 6, tubulares, con salida de llama en todo el perímetro
• Válvulas de gas independientes: 3
• Parrilla: acanalada de acero inoxidable, regulable en 3 alturas mediante mandos de baquelita ajustables sobre anclajes
• Piedra volcánica: incluida
• Gas: propano y butano de serie; inyectores incluidos para gas natural
• Conexión: toma de gas trasera
• Encendido: piezoeléctrico, uno por válvula
• Seguridad: termopar en los quemadores
• Grasera: frontal, de gran capacidad, integrada en el mueble y extraíble
• Mandos: metálicos de aleación de zinc, con posiciones de encendido, máximo y mínimo
• Pies: altos, regulables 35 mm
• Construcción: acero inoxidable satinado de 1,2 mm
• Fabricación: España · certificado CE
• Peso: 56 kg netos · 58 kg embalada
• Embalaje: 1060 × 608 × 390 mm

Envío y garantía

Envío de 3 a 5 días · Garantía

Asesoramiento

Para comprobar el encaje en su línea de cocción o el tipo de gas, escríbanos por WhatsApp al 622 872 311.

Marca: Arilex · Modelo: 100BAR