Descripción
Ref: MKF664GS
El horno ideal para panaderías, pastelerías y negocios de hostelería que necesitan producción continua, cocción uniforme y vapor profesional para conseguir acabados perfectos. Fabricado en Italia y diseñado para un uso intensivo diario.
🔥 Horno profesional a gas con vapor para panadería y pastelería
Este modelo está pensado para elaborar pan, bollería, repostería, masas fermentadas y productos de horno con resultados homogéneos en todas las bandejas gracias a su sistema de convección y vapor directo.
Características destacadas
* Fabricado en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial
* Panel electromecánico sencillo, resistente y fácil de manejar
* Temporizador de 10 a 120 minutos y opción de funcionamiento continuo
* Temperatura regulable de 100 a 260 °C
* Vapor directo con control mediante mando rotatorio (5 niveles)
* Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304
* Puerta con vidrio inspeccionable para controlar el horneado sin abrir
* Protección contra el agua IPX4
* Preparado para lavado manual
* Certificación CB
* Paso de guías de 80 mm
* Recogida de condensados con desagüe integrado en la puerta
* Bisagras con apertura regulada a 60°, 90°, 120° y 180°
* Pies ajustables para una instalación estable
Datos técnicos
* Alimentación: 230V / 1F / 50-60Hz
* Potencia: 13,5 kW
* Temperatura: 100 – 260 °C
* Capacidad: 6 bandejas 600×400 mm
* Peso: 123 kg
* Dimensiones: 850 × 1041 × 951 mm
SEO – Palabras clave de alto impacto
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Perfecto para:
✔ Panaderías con producción continua
✔ Pastelerías profesionales
✔ Obradores y cafeterías
✔ Negocios que necesitan vapor para mejorar textura y volumen del pan
Un horno de convección a gas potente, robusto y de gran capacidad, pensado para profesionales que buscan rendimiento, fiabilidad y resultados constantes en cada horneada.
