Frytop eléctrico ARILEX 100 cm | Placa lisa de acero rectificado de 15 mm | 100FRYERN | Elija acabado: rectificado o cromo duro

Descripción

El frytop eléctrico de 100 cm de la Línea 600 está diseñado para cocinas profesionales que requieren máxima capacidad de trabajo, potencia elevada y una superficie amplia para producciones continuas. Fabricado en España con materiales de alta calidad, destaca por su estructura robusta y su placa de acero rectificado de gran espesor, pensada para soportar un uso intensivo diario en entornos de hostelería.

Por qué se lo recomendamos

El frytop monta una placa de 15 mm que garantiza una excelente distribución y estabilidad térmica, permitiendo sellar carnes, pescados y verduras con resultados homogéneos en toda la superficie. El tratamiento antioxidación del acero rectificado mejora la durabilidad y facilita la limpieza y el mantenimiento.

Este modelo incorpora tres zonas de trabajo independientes, cada una con su propio control y sistema de calentamiento, lo que permite cocinar diferentes alimentos simultáneamente con temperaturas distintas, optimizando el rendimiento en cocinas con alta demanda.

Detalles técnicos

• Potencia: 11,7 kW
• Medidas: 1000 × 587 × 364 mm
• Peso: 73 kg

Características

* Fabricado en España con materiales de alta calidad.
* Certificado CE.
* Construido en acero inoxidable con acabado satinado de 1,2 mm de espesor.
* Placa de asar de 15 mm de espesor fabricada en acero rectificado con tratamiento antioxidación.
* Peto trasero de 100 mm de altura y 2 mm de espesor soldado por la parte superior para evitar la acumulación y filtración de grasas entre placa y petos.
* Controles metálicos de aleación de zinc de alta calidad con marco marcador de encendido, máximo y mínimo.
* Grasera frontal de gran capacidad integrada en el mueble y fácilmente extraíble.
* Resistencias de alta potencia fabricadas en Italia en acero inoxidable con recubrimiento INCOLOY.
* Piloto indicador de funcionamiento de resistencias.
* Termostato de trabajo de gran calidad regulable de 40 a 300 °C.
* Equipado con contactor.
* Pies altos regulables de gran robustez para una perfecta estabilidad.

Datos técnicos

* Mandos: 3
* Contactor: 3
* Potencia resistencias: 3,9 + 3,9 + 3,9 kW
* Potencia total: 11,7 kW
* Voltaje: 400 V
* Peso: 73 kg
* Superficie útil: 918 x 396 mm
* Dimensiones: 1000 x 587 x 364 h mm

Marca: ARILEX · Modelo: 100FRYERN