Horno ultrarrápido de convección, microondas e impingement con bandeja de 300 x 300 mm

Descripción

El horno ultrarrápido de bandeja 300 x 300 mm combina convección, microondas e impingement para elaborar con rapidez múltiples productos sin renunciar a la convección.

Por qué se lo recomendamos

• El horno ultrarrápido de 300 x 300 mm suma la tecnología impingement a la convección y el microondas.
• El horno ultrarrápido de 300 x 300 mm integra convertidor catalítico.
• El horno ultrarrápido permanece siempre listo gracias a su modo mantenimiento.
• El horno ultrarrápido de 300 x 300 mm incluye bandeja de teflón de malla y paleta.

Detalles técnicos

• Tipo: horno ultrarrápido de convección, microondas e impingement
• Capacidad: 1 bandeja de 300 x 300 mm
• Medidas interiores: 320 x 310 x 190 mm
• Medidas exteriores: 425 x 630 x 580 mm
• STF 21: convección 2.200 W, microondas 1.000 W, total 3.750 W, 230 V, 78 kg
• STF 22: convección 2.200 W, microondas 2.000 W, total 6.000 W, 400 V, 85 kg

Características

• Temperatura máxima de 275 °C.
• Modo mantenimiento integrado: el horno queda siempre listo para cocinar.
• Sistema de refrigeración ciclónico.
• Recetas configurables de hasta 9 fases y capacidad para 300 recetas.
• Potencia de microondas en 4 niveles y turbina de 6 velocidades.
• Panel táctil de 5 pulgadas de alta resolución.
• Descarga de datos APPCC (HACCP) por USB y conexión a la nube FM.
• Módulo wifi de serie.
• Consumo medio en modo mantenimiento de 0,9 kWh.
• Colores estándar: inox y negro, o todo negro.
• Incluye 1 bandeja y paleta.
• Bandeja de teflón de malla incluida.

Antes de comprar, compruebe

• La alimentación: 230 V en el modelo STF 21 y 400 V en el STF 22.
• El espacio: el horno mide 425 x 630 x 580 mm.

Envío de 3 a 5 días.

Marca: FM · Proveedor: Corequip · Referencias: STF 21, STF 22