Hornos para pizza

Los hornos para pizza profesionales son imprescindibles en pizzerías, restaurantes italianos y locales de comida para llevar que quieren una pizza con una base crujiente y un horneado perfecto. Alcanzan altas temperaturas y mantienen el calor de forma constante, reproduciendo el resultado de un horno tradicional con la comodidad de un equipo profesional.
En esta categoría encontrarás hornos para pizza eléctricos y de distintas capacidades (número de pizzas por hornada).
Tipos de hornos para pizza

Hornos de una o dos cámaras: para mayor producción sin perder temperatura.
Con suela refractaria: para una base crujiente como la del horno de leña.
Hornos de cinta o de convección: para grandes volúmenes y servicio rápido.

¿Qué mirar antes de comprar un horno para pizza?

Número de pizzas por hornada: según tu volumen en hora punta.
Temperatura máxima: cuanto más alta, mejor base.
Número de cámaras: una o dos según tu producción.
Suela refractaria: marca la diferencia en la textura de la masa.

Preguntas frecuentes
¿Cuántas pizzas necesito hornear a la vez?Depende de tu volumen en hora punta; te recomendamos el número de cámaras y el tamaño según tu carta.
¿Sirve para otras elaboraciones?Principalmente para pizza y masas; para horneado general es mejor un horno de convección. Te asesoramos.En Maquinaria Hostelería MR te asesoramos para elegir el equipo que encaja con tu negocio, con equipos nuevos, garantía oficial, servicio técnico (SAT), financiación a medida y envío a toda España. ¿Dudas? Llámanos al 622 872 311 o escríbenos por WhatsApp y te ayudamos sin compromiso.