Horno de pizza eléctrico de dos cámaras para 12 pizzas de 30 cm de diámetro

Descripción

Horno eléctrico para pizza con dos cámaras de 6 pizzas de 30 cm cada una, 12 por hornada. Este horno funciona a 400 V trifásico, dispone de 15 kW y alcanza 400 ºC.

El horno pesa 152 kg e incluye mandos electromecánicos, termómetro y luz interior.

¿Por qué le recomendamos este horno?

• El horno de 12 pizzas tiene el mismo fondo que el de 8. Este horno mantiene 810 mm de fondo y 760 mm de alto, como el horno de dos cámaras para 8 pizzas de 30 cm, y gana ancho hasta 1.190 mm.
• El horno dobla en altura al modelo de 6 pizzas. Este horno ocupa en planta lo mismo que el horno de una cámara para 6 pizzas, 1.190 × 810 mm, y duplica la capacidad a 12.

Detalles técnicos

Capacidad por hornada	12 pizzas de 30 cm (6 + 6)
Cámaras	2
Potencia	15 kW
Alimentación	400 V trifásico
Temperatura máxima	400 ºC
Suelo de cocción	Refractario
Medidas exteriores (an × f × al)	1.190 × 810 × 760 mm
Peso	152 kg
Puerta	Con cristal
Termómetro	Sí
Luz interior	Sí
Aislamiento	Lana de roca
Mandos	Electromecánicos

Comparativa con modelos cercanos

Configuración	Capacidad	Cámaras	Alimentación	Temperatura	Precio
Horno eléctrico de dos cámaras para 12 pizzas de 30 cm (esta ficha)	12 pizzas de 30 cm (6 + 6)	2	400 V trifásico	400 ºC	1.864 €
Horno eléctrico de una cámara para 6 pizzas de 30 cm	6 pizzas de 30 cm	1	400 V trifásico	400 ºC	1.073 €
Horno eléctrico de dos cámaras para 8 pizzas de 30 cm	8 pizzas de 30 cm (4 + 4)	2	400 V trifásico	400 ºC	1.366 €
Horno eléctrico de dos cámaras para 18 pizzas de 30 cm	18 pizzas de 30 cm (9 + 9)	2	400 V trifásico	400 ºC	2.403 €

Precios sin IVA.

Antes de comprar, compruebe

• La línea trifásica del horno. El horno necesita 400 V trifásico para sus 15 kW, así que su electricista debe dimensionar la línea para esa potencia.
• Las medidas del horno. Este horno requiere 1.190 × 810 × 760 mm y pesa 152 kg, un dato clave para elegir el soporte.
• El horno y el diámetro de pizza. Las dos cámaras del horno están declaradas para pizzas de 30 cm; compruebe el diámetro real de las que prepara.
• Los complementos del horno. El horno se compra sin soporte ni campana extractora, que van por separado.

Preguntas frecuentes

¿Cómo reparte el horno sus 12 pizzas de 30 cm?

El horno cuece 6 pizzas de 30 cm en cada cámara, 12 por hornada; no es una cifra de producción por hora.

¿En qué medidas difiere este horno del de 18 pizzas?

El horno de 12 pizzas tiene 810 mm de fondo, 15 kW y 152 kg; el de 18 pizzas (9 + 9) llega a 1.100 mm de fondo, 30 kW y 208 kg.

¿Qué tensión necesita el horno?

El horno se alimenta a 400 V trifásico con una potencia de 15 kW.

Modelos parecidos y complementos

• El horno eléctrico de una cámara para 6 pizzas de 30 cm es la versión de una sola cámara, por 1.073 €.
• El horno eléctrico de dos cámaras para 8 pizzas de 30 cm reduce el ancho a 890 mm con 4 pizzas por cámara.
• El horno eléctrico de dos cámaras para 18 pizzas de 30 cm amplía cada cámara a 9 pizzas.
• El resto de hornos de pizza eléctricos aparece en Hornos de pizza eléctricos.
• Cerca del horno le pueden servir la mesa refrigerada de pizza de 136 cm y las formadoras de base de pizza.

Este horno de 12 pizzas se envía en 3 a 5 días; si tiene dudas sobre qué modelo elegir o sobre la instalación, escríbanos o llámenos al 622 872 311 antes de decidir.

Marca: Empero · Referencia: EMP6+6