Horno de pizza eléctrico de dos cámaras para 18 pizzas de 30 cm de diámetro

Descripción

Horno eléctrico para pizza de dos cámaras, preparado para 18 pizzas de 30 cm por hornada, 9 en cada cámara. El horno trabaja con 30 kW a 400 V trifásico y llega a 400 ºC.

Este horno pesa 208 kg y está aislado con lana de roca; sus mandos son electromecánicos.

¿Por qué le recomendamos este horno?

• Este horno dobla al de 9 pizzas sin ocupar más planta. Este horno usa los mismos 1.190 × 1.100 mm que el horno de una cámara para 9 pizzas y dobla la capacidad con una segunda cámara, hasta 760 mm de alto.
• El horno eléctrico cuesta menos que su equivalente a gas. Este horno de 18 pizzas cuesta 2.403 €, frente a los 4.660 € del horno a gas de la misma capacidad.

Detalles técnicos

Capacidad por hornada	18 pizzas de 30 cm (9 + 9)
Cámaras	2
Potencia	30 kW
Alimentación	400 V trifásico
Temperatura máxima	400 ºC
Suelo de cocción	Refractario
Medidas exteriores (an × f × al)	1.190 × 1.100 × 760 mm
Peso	208 kg
Puerta	Con cristal
Termómetro	Sí
Luz interior	Sí
Aislamiento	Lana de roca
Mandos	Electromecánicos

Comparativa con modelos cercanos

Configuración	Capacidad	Cámaras	Alimentación	Temperatura	Precio
Horno eléctrico de dos cámaras para 18 pizzas de 30 cm (esta ficha)	18 pizzas de 30 cm (9 + 9)	2	400 V trifásico	400 ºC	2.403 €
Horno eléctrico de una cámara para 9 pizzas de 30 cm	9 pizzas de 30 cm	1	400 V trifásico	400 ºC	1.379 €
Horno eléctrico de dos cámaras para 12 pizzas de 30 cm	12 pizzas de 30 cm (6 + 6)	2	400 V trifásico	400 ºC	1.864 €
Horno a gas de dos cámaras para 18 pizzas de 30 cm	18 pizzas de 30 cm (9 + 9)	2	Gas propano-butano (inyectores de gas natural incluidos)	400 ºC	4.660 €

Precios sin IVA.

Antes de comprar, compruebe

• La potencia del horno de 18 pizzas. El horno requiere 30 kW a 400 V trifásico; su electricista debe comprobar que la instalación del local admite esa potencia.
• El espacio del horno. Este horno ocupa 1.190 mm de ancho, 1.100 mm de fondo y 760 mm de alto.
• El horno, su peso y sus accesorios. El horno pesa 208 kg, y la campana extractora y el soporte se encargan por separado.

Preguntas frecuentes

¿Las 18 pizzas del horno se refieren a una hora?

Las 18 pizzas del horno son por hornada: 9 de 30 cm en cada cámara, no una producción horaria.

¿Qué distingue a este horno del modelo a gas de 18 pizzas?

El horno eléctrico funciona a 400 V trifásico y cuesta 2.403 €; el de gas trabaja con propano-butano, con inyectores de gas natural incluidos, y cuesta 4.660 €. Los dos hornos cuecen 18 pizzas de 30 cm y alcanzan 400 ºC.

¿Qué separa a este horno del de 12 pizzas?

El horno de 18 pizzas tiene 1.100 mm de fondo y 30 kW; el de 12 pizzas se queda en 810 mm de fondo y 15 kW.

Modelos parecidos y complementos

• El horno eléctrico de una cámara para 9 pizzas de 30 cm tiene una sola cámara de 9 pizzas, por 1.379 €.
• El horno eléctrico de dos cámaras para 12 pizzas de 30 cm, con 6 pizzas por cámara, se queda en 810 mm de fondo.
• El horno a gas de dos cámaras para 18 pizzas de 30 cm ofrece la misma capacidad con alimentación a gas.
• Los hornos eléctricos para pizza de menor capacidad figuran en Hornos de pizza eléctricos.
• Para completar la instalación del horno tiene las campanas extractoras, las amasadoras de gancho espiral y las formadoras de base de pizza.

El horno de 18 pizzas tiene envío de 3 a 5 días; le asesoramos sin compromiso en el 622 872 311 si duda entre dos modelos o sobre la instalación de su local.

Marca: Empero · Referencia: EMP9+9