Máquina de kebab a gas de 4 quemadores con espada de 61 cm

Descripción

La máquina de kebab a gas de 4 quemadores es un asador vertical para döner, gyros, kebab y shawarma, con estructura, carcasa, espada y plato de carne de acero inoxidable. Trabaja con 15,3 kW de potencia total y una espada ajustable de 610 mm de alto.

Por qué se la recomendamos

La máquina de kebab permite regular la temperatura de cada uno de sus 4 quemadores de forma independiente, de modo que el calor se adapta a la parte de la pieza que se está trabajando.

Los quemadores de esta máquina de kebab llevan piedras cerámicas de alta resistencia y una rejilla protectora de acero inoxidable.

El motor del asador va protegido en la parte inferior y gira en ambos sentidos a 2,5 rpm.

La limpieza de la máquina de kebab es sencilla: las piezas que están en contacto con los alimentos se desmontan, se limpian con un paño húmedo, agua tibia y detergente, y también pueden lavarse en el lavavajillas.

Detalles técnicos

• Tipo: máquina de kebab a gas
• Número de quemadores: 4
• Potencia total de los quemadores: 15,3 kW
• Tensión: 230 V
• Velocidad de giro: 2,5 rpm, en ambos sentidos
• Altura de la espada: 610 mm
• Medidas: 525 x 630 x 950 mm (ancho x fondo x alto)
• Peso: 32 kg
• Material: acero inoxidable en estructura, carcasa, espada y plato de carne
• Bandeja de goteo de acero inoxidable
• Gas: preparada de serie para GLP (propano o butano)

Instalación de gas

La máquina de kebab viene preparada de serie para propano o butano. Los inyectores para trabajar con gas natural se suministran por separado y el cambio debe realizarlo siempre un profesional.

Qué debe comprobar

• El tipo de gas de su instalación: la máquina viene preparada para propano o butano; para gas natural hacen falta los inyectores que se suministran aparte.
• El espacio disponible: la máquina mide 525 x 630 x 950 mm.
• La toma de corriente de 230 V para el motor.

Envío

Envío de 3 a 5 días.

Marca: Clima Hostelería · Referencia: GSG-950