Amasadora planetaria de 30 litros con temporizador

Descripción

Amasadora planetaria de 30 litros de caldero y 8 kilos de harina por elaboración, con temporizador de serie y alimentación monofásica.

Por qué se la recomendamos

Reúne las dos cosas que se piden en un obrador mediano: capacidad de verdad y control de tiempo. Ocho kilos de harina por tanda con temporizador significa que la máquina trabaja sola mientras el personal hace otra cosa, y que la masa sale igual todos los días.

Sigue siendo monofásica, así que no obliga a tener trifásica en el local, que es lo que suele frenar el salto a esta capacidad.

Sus 145 kilos hay que tenerlos en cuenta: se decide su sitio una vez y ahí se queda.

Especificaciones

• Caldero de 30 litros
• Capacidad máxima de harina: 8 kg por elaboración
• Temporizador de serie
• Sistema planetario con gancho, paleta y varillas
• Alimentación monofásica: no necesita instalación trifásica
• Rejilla de protección de seguridad

Ideal para

Obradores de pastelería y panadería de producción media, colectividades y catering.

Antes de comprar, compruebe

• El acceso hasta su sitio: son 145 kg y no se mueve a mano una vez colocada.
• La potencia contratada del local, aunque sea monofásica.
• Que la altura de trabajo permite cargar 8 kg de harina con comodidad.

Detalles técnicos

• Tensión: 230 V / 50 Hz, monofásica
• Peso neto: 145 kg
• Marca: IRIMAR
• Modelo: BM-30 AT