Envasadora al vacío de campana con barra de 260 mm

Descripción

Envasadora al vacío de campana con barra de soldadura de 260 mm y cámara de 285 x 390 x 55 mm. La entrada al vacío de campana para quien empieza.

Por qué se la recomendamos

• Cámara cerrada: el vacío es más profundo que con aspiración externa y la conservación, más larga.
• Soldadura de 10 mm de ancho, el doble de la de una máquina doméstica: la bolsa no se abre.
• 39 kg sobre la mesa, con la estabilidad de una máquina de verdad.
• Barra de 260 mm para bolsas de ración y de media pieza.

Para quién es

Restaurantes que empiezan con el vacío para conservar mise en place y para cocinar a baja temperatura.

Medidas

• Ancho x fondo x alto: 350 x 510 x 390 mm
• Cámara de vacío: 285 x 390 x 55 mm
• Peso: 39 kg

Detalles técnicos

• Barra de soldadura: 260 mm
• Anchura de soldadura: 10 mm
• Bomba de vacío: 8 m³/h
• Potencia: 480 W
• Cámara de acero inoxidable

Marca: Pekín · Modelo: DZ-260T