Barbacoa a gas de 130 cm con piedra volcánica
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Descripción
Un metro treinta de barbacoa, ocho quemadores y cuatro mandos. Es la más grande del catálogo: casi metro y cuarto de parrilla útil y setenta y ocho kilos de acero que no se mueven del sitio.
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Por qué se la recomendamos
Por las cuatro zonas de fuego. Ocho quemadores agrupados de dos en dos dan cuatro tramos con mando propio a lo largo del metro treinta. Puedes montar una escalera de temperaturas de un extremo al otro y mover la carne por ella según le va faltando punto, sin tocar ningún mando.
Veintidós kilovatios sobre piedra volcánica calientan esa superficie entera de forma pareja, porque cada quemador reparte la llama por todo su perímetro. En una parrilla de este largo, es la única manera de que el extremo derecho valga lo mismo que el izquierdo.
Parrilla acanalada de acero inoxidable en tres alturas, grasera frontal que recorre el frente completo y sale de una pieza, y cuerpo en inox satinado de 1,2 mm.
Especificaciones
- Superficie útil de 1.226 x 396 mm
- Ocho quemadores y cuatro válvulas de gas independientes
- Potencia de 22 kW
- Parrilla acanalada de acero inoxidable, regulable en 3 alturas
- Dotación de piedra volcánica incluida
- Acero inoxidable acabado satinado de 1,2 mm de espesor
- Quemadores con salida de llama en todo el perímetro y termopar de seguridad
- Encendido piezoeléctrico, uno por válvula
- Grasera frontal de gran capacidad, integrada y extraíble
- Controles metálicos de aleación de zinc con marcador de encendido, máximo y mínimo
- Pies altos regulables
- Toma de gas trasera
- Preparada de serie para propano y butano; incluye inyectores para cambio a gas natural
- Fabricada en España, certificado CE
Ideal para
Asadores grandes, salones de banquetes, hoteles, colectividades y restaurantes donde la parrilla es el centro de la cocina y no puede parar.
Medidas
- Barbacoa: 1.310 x 587 x 364 mm
- Superficie útil: 1.226 x 396 mm
- Peso: 78 kg
Detalles técnicos
- Marca: Arilex
- Modelo: 130BAR
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