Parrilla vasca a gas profesional de 70 cm con piedra volcánica

Descripción

Por qué se la recomendamos

La parrilla vasca de 70 cm monta dos parrillas independientes de 415 × 294 mm sobre el peto trasero, y bajo cada una trabaja su propio grupo de dos quemadores con su válvula y su encendido piezoeléctrico. Cada una de las dos zonas se regula por separado y se sitúa en la altura que corresponda, con independencia de la otra.

Respecto al modelo de 40 cm, que lleva una sola parrilla y una sola válvula, se duplican tanto la superficie útil —de 302 × 396 a 610 × 396 mm— como el número de parrillas y de grupos de regulación.

En cuerpo se mantiene contenida: 692 mm de ancho exterior y 37 kg, frente a los 1.000 mm y 56 kg del modelo de 100 cm.

Qué medida le corresponde

	40 cm	70 cm	100 cm	130 cm
Superficie útil	302 × 396 mm	610 × 396 mm	918 × 396 mm	1.226 × 396 mm
Parrillas incluidas	1	2	3	4
Ancho exterior	385 mm	692 mm	1000 mm	1310 mm
Potencia	5,5 kW	11 kW	16,5 kW	22 kW
Quemadores	2	4	6	8
Válvulas	1	2	3	4
Peso neto	23 kg	37 kg	56 kg	76 kg

Barbacoa o parrilla vasca

La versión vasca apoya las parrillas sobre un peto trasero de 100 mm de altura y 2 mm de espesor, que las sostiene en tres posiciones.

La barbacoa de 70 cm, con la misma potencia, los mismos cuatro quemadores y las mismas dos válvulas, monta una única parrilla que cubre la cuba en toda su anchura y se ajusta con mandos de baquelita sobre anclajes.

Dos parrillas independientes frente a una parrilla corrida: esa es la diferencia entre ambos modelos.

Ideal para

Por superficie y configuración, es la opción de la gama vasca para establecimientos de hostelería que necesitan 610 × 396 mm de parrilla repartidos en dos parrillas regulables por separado. Con un frente de bancada más reducido, el modelo de 40 cm; con mayor superficie, los de 100 y 130 cm.

Instalación y gas

Debe instalarse bajo campana, con salida de humos. Antes de la compra conviene comprobar el tipo de gas del local y el hueco disponible: 692 mm de ancho, 587 de fondo y 364 de alto, con la toma de gas trasera.

Se suministra preparada para propano y butano, con inyectores de 0,93 mm a 30/37 mbar, e incluye los de 1,25 mm para gas natural a 20 mbar. La potencia es de 11,6 kW con G.L.P. y 11,2 kW con gas natural; el consumo, de 0,328 kg/h y 1 m³/h.

Detalles técnicos

• Superficie útil de cocción: 610 × 396 mm
• Dimensiones exteriores: 692 × 587 × 364 mm
• Hueco entre patas: 642 × 436 mm
• Potencia: 11 kW
• Quemadores: 4, tubulares, con salida de llama en todo el perímetro
• Válvulas de gas independientes: 2
• Parrillas incluidas: 2, acanaladas de acero inoxidable, de 415 × 294 mm cada una
• Peto trasero: 100 mm de altura y 2 mm de espesor, sitúa las parrillas en 3 alturas
• Piedra volcánica: incluida
• Gas: propano y butano de serie; inyectores incluidos para gas natural
• Conexión: toma de gas trasera
• Encendido: piezoeléctrico, uno por válvula
• Seguridad: termopar en los quemadores
• Grasera: frontal, de gran capacidad, integrada en el mueble y extraíble
• Mandos: metálicos de aleación de zinc, con posiciones de encendido, máximo y mínimo
• Pies: altos, regulables 35 mm
• Construcción: acero inoxidable satinado de 1,2 mm
• Fabricación: España · certificado CE
• Peso: 37 kg netos · 39 kg embalada
• Embalaje: 700 × 608 × 390 mm

Envío y garantía

Envío de 3 a 5 días · Garantía

Asesoramiento

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Marca: Arilex · Modelo: 70VASN