Lavavasos de cesta 35×35 con resistencias en Incoloy 825 y cesta redonda opcional

Descripción

Lavavasos de bajo mostrador con mandos electromecánicos, ciclo de 120 segundos y 30 cestas a la hora. Admite cesta cuadrada de 350×350 y también cesta redonda de 330 mm, que es lo que necesita la barra que trabaja copa de cóctel y vaso ancho.

Por qué se la recomendamos

• Para el bar de barra que quiere una máquina sencilla y bien construida, sin electrónica que dé guerra: un ciclo, un botón.
• Resistencias de cuba y caldera en Incoloy 825. Es la aleación que mejor resiste la corrosión y la cal; en zonas de agua dura es lo que marca la diferencia entre cambiar la resistencia a los tres años o no cambiarla.
• Termostato de caldera regulable y dispositivo de espera: el aclarado espera a que el agua esté a temperatura.
• Cuba con esquinas redondeadas y brazos giratorios de lavado y aclarado, arriba y abajo, en acero inoxidable. Se limpia en un minuto al cerrar.
• Es la más ligera del grupo: 25 kg. Se mueve entre dos personas para limpiar detrás, cosa que con las de 30 kg no se hace ni una vez al año.
• Dosificador de abrillantador peristáltico de serie, más preciso que los de aspiración.

Antes de comprar, comprueba

• Agua de entrada caliente: está calculada para entrada entre 55 y 60 °C. Con entrada fría no rinde igual. Es el dato que más se pasa por alto y el que provoca la queja de «va muy lenta».
• Desagüe: no lleva bomba de serie. Necesita caída al sumidero; la bomba de desagüe está disponible como accesorio.
• Dureza del agua: no incluye descalcificador, pero existe uno externo de 8 litros para esta máquina. Consúltanos y lo presupuestamos junto con el equipo.
• Corriente: 230 V monofásica, 3,2 kW absorbidos. Línea propia con su diferencial.
• Hueco: 421 mm de ancho, 447 de fondo y 639 de alto.

Ficha técnica

Qué incluye

Cestas de serie y dosificador de abrillantador peristáltico. Construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304, cuba con esquinas redondeadas, brazos giratorios de lavado inferiores y de aclarado inferiores y superiores en acero inoxidable, termostato de cuba de ajuste fijo y termostato de caldera regulable.

Accesorios disponibles: bomba de desagüe, descalcificador externo de 8 litros, cesta redonda con tapas de acero inoxidable y kit antirroedores. Dinos qué necesita y le lo presupuestamos con la máquina.

Marca: Elframo · Referencia: BE 35.

Marca: Elframo · Modelo: BE35