Congelador horizontal de laboratorio de −45 ºC y 98 cm

Descripción

Congelador horizontal de laboratorio con rango de −45 a −5 ºC en 98 cm de ancho. Baja mucho más de lo que baja un arcón normal.

Por qué se lo recomendamos

• Llega a −45 ºC: veinte grados por debajo de un congelador de hostelería corriente.
• Rango regulable de −45 a −5 ºC, así que sirve tanto para ultracongelado como para conservación.
• Es lo que exige la ultracongelación real de pescado para consumo en crudo.
• Noventa y ocho centímetros: cabe en un obrador sin necesitar sala técnica.

Para quién es

Restaurantes que trabajan pescado crudo, obradores de helado y laboratorios de alimentación.

Medidas

• Ancho x fondo x alto: 984 x 705 x 945 mm

Detalles técnicos

• Rango de temperatura: de −45 a −5 ºC
• Tapa ciega abatible
• Uso de laboratorio y ultracongelación

Línea Viborg · Modelo: SE20-45-P