Congelador horizontal de laboratorio de −45 ºC y 150 cm

Descripción

Congelador horizontal de laboratorio de 150 cm que trabaja entre −45 y −5 ºC. Es el hermano grande del de 98 cm, con la misma electrónica y el doble de boca.

Por qué se lo recomendamos

• Metro y medio de ancho para bajar a −45 ºC: la capacidad de un arcón grande con temperatura de laboratorio.
• El termóstato se ajusta en todo el rango, así que la misma máquina vale para ultracongelar y después mantener.
• Cumple con la temperatura que pide la normativa para el pescado que se sirve crudo o marinado.
• Al ser horizontal, el frío se queda dentro cada vez que se abre, cosa que en un armario vertical no pasa.

Para quién es

Obradores, pescaderías, cocinas de volumen y centros de investigación alimentaria que necesitan ultracongelación con sitio de sobra.

Medidas

• Ancho x fondo x alto: 1504 x 705 x 945 mm

Detalles técnicos

• Rango de temperatura: de −45 a −5 ºC
• Congelador horizontal de tapa abatible
• Construcción reforzada para uso continuo
• Línea Viborg

Marca: Clima Hostelería · Modelo: SE 40-45-P