Baño maría eléctrico GN 1/1 de fondo 900 y 2,5 kW

Descripción

El baño maría eléctrico de la línea 900 tiene 40 cm de ancho, 80 cm de alto y una cuba para cubeta GN 1/1. Trabaja a 230 V con 2,5 kW de potencia y admite cubetas GN 1/1, no incluidas.

Por qué se lo recomendamos

El baño maría de fondo 900 forma parte de una línea de cocción de ese fondo y aporta 2,5 kW a una cuba GN 1/1.

La cuba del baño maría es embutida, de esquinas redondeadas y fijada con soldadura continua, lo que facilita la limpieza y el saneamiento.

El baño maría se controla con termostato y lleva termostato de seguridad, además de indicadores de funcionamiento y de alimentación.

Las resistencias del baño maría son eléctricas y blindadas en acero inoxidable, y el grifo de vaciado permite cambiar el agua con comodidad.

Detalles técnicos

• Tipo: baño maría eléctrico, línea Estambul
• Capacidad: cubetas GN 1/1 (no incluidas)
• Potencia: 2,5 kW
• Tensión: 230 V
• Medidas: 400 x 900 x 800 mm (ancho x fondo x alto)
• Peso: 43 kg
• Material: acero inoxidable en estructura, plano de trabajo, laterales y panel de mandos
• Control termostático y termostato de seguridad
• Grifo de vaciado

Qué debe comprobar

• Que dispone de las cubetas Gastronorm del formato indicado, porque no se incluyen.
• Las medidas del hueco y la toma de 230 V.

Marca: Clima Hostelería · Referencia: EMPPLS9SE010