Baño maría eléctrico de sobremesa con 3 cubetas GN 1/3 y tapas

Descripción

El baño maría eléctrico de sobremesa con 3 cubetas GN 1/3 calienta un baño de agua en el que se introducen las cubetas con los alimentos. El agua transmite el calor sin llegar a hervir, con una temperatura máxima de 95 °C, para que la comida conserve su textura y su sabor.

Por qué se lo recomendamos

El baño maría de 3 cubetas incluye las cubetas Gastronorm GN 1/3 de 150 mm y sus tapas, así que se puede empezar a trabajar en cuanto llega.

Las resistencias del baño maría alcanzan rápido la temperatura elegida y el termostato automático la mantiene constante entre 50 y 95 °C.

El baño maría está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, que se limpia con rapidez, y su grifo facilita el llenado y el vaciado del seno.

Detalles técnicos

• Tipo: baño maría eléctrico de sobremesa
• Cubetas incluidas: 3 GN 1/3 de 150 mm de profundidad, con tapa
• Temperatura: de 50 a 95 °C, con termostato automático
• Potencia: 1 kW
• Tensión: 230 V
• Material: acero inoxidable
• Grifo de vaciado

Qué debe comprobar

• Que el espacio de la encimera admite un equipo de sobremesa con tres cubetas GN 1/3.
• Que dispone de toma de corriente de 230 V cerca del puesto.

Marca: Clima Hostelería · Referencia: BM-1/3