Freidora a gas de alto rendimiento de 25 litros con turbocompresor y control táctil

Descripción

La freidora a gas de alto rendimiento con turbocompresor tiene una cuba de 25 litros y 25 kW, con turbocompresor integrado (premix), control táctil y gestión automática de los parámetros de cocción. Se fabrica con bomba de aceite, elevador de cestas, ambos o ninguno.

Por qué se la recomendamos

• La freidora con turbocompresor alcanza una producción nominal de 41 kg/h de patata congelada con una sola cuba.
• La freidora puede llevar integrados la bomba de aceite y el elevador de cestas, por separado o juntos.
• El control táctil de la freidora gestiona automáticamente los parámetros de cocción (ICS).

Detalles técnicos

• Tipo: freidora a gas de alto rendimiento con turbocompresor (premix), fondo 900
• Capacidad: 25 litros
• Potencia: 25 kW
• Producción nominal: 41 kg/h de patata congelada
• Gas: G20 (gas natural)
• Alimentación eléctrica: 220 V monofásico, 50-60 Hz
• Dimensiones: 400 x 900 x 900 mm
• Peso: de 118 a 137 kg, según equipamiento

Características

• Control táctil con gestión automática de los parámetros de cocción (ICS).
• Cuba de cocción en forma de «Y» con orificio de vaciado de 1,5″.
• Dispositivo interciclo.
• Preparada para ciclo de limpieza con agua y detergente sin mangueras externas.
• Puerto USB y preparada para conexión a la nube.
• Contenedor móvil de aceite y filtro de acero inoxidable.
• Dos cestas independientes por cuba y tapa para la cuba.
• Sin elementos calefactores dentro de la cuba.

Antes de comprar, compruebe

• La instalación: la freidora necesita toma de gas natural y corriente a 220 V.
• El espacio: 400 mm de ancho, 900 mm de fondo y 900 mm de alto.

Envío de 3 a 5 días.

Referencias: P9FRG25HPA, P9FRG25HPF, P9FRG25HPS, P9FRG25HP