Esta guía resume qué conviene revisar antes de elegir un TPV para un bar, una cafetería o un restaurante. Los equipos, con su precio y lo que incluye cada uno, están en la categoría TPV para hostelería.
1. El formato del equipo
Un TPV puede ser modular o compacto. En el modular, la pantalla y la CPU son piezas separadas: la pantalla queda en el punto de cobro y la CPU puede colocarse bajo la barra. En el compacto, la pantalla y el equipo forman una sola pieza y ocupan menos mostrador. Existe también el formato de doble pantalla, con una segunda pantalla orientada al cliente.
2. Cómo se trabaja en el local
- Solo barra. Basta con un terminal táctil, impresora de tickets y cajón portamonedas.
- Barra y cocina. Una segunda impresora en cocina recibe las comandas por escrito, de modo que en cocina se prepara lo que se ha registrado.
- Servicio en mesa. Un comandero permite registrar el pedido desde la propia mesa, sin volver a la barra a apuntarlo.
3. Los periféricos que pueden hacer falta
Además de la impresora de tickets y el cajón, un TPV de hostelería puede necesitar impresora de cocina, comandero o visor de cliente. Conviene comprobar que el equipo tiene salidas para añadirlos más adelante si el negocio crece.
4. El programa de gestión
El programa es lo que hace funcionar el equipo: mesas, cuentas, comandas, ventas y facturación. Hay que tener en cuenta que el comandero y las impresoras adicionales necesitan un programa que los reconozca. En nuestros equipos el programa se contrata aparte.
5. Espacio y medidas
Antes de elegir, mida el hueco de la barra o del mostrador. Si el espacio es reducido, un equipo compacto deja la zona de cobro más despejada.
Resumen: qué TPV encaja en cada caso
- Bar o cafetería con cobro en barra: TPV táctil con impresora de tickets y cajón, en formato modular o compacto.
- Restaurante con cocina: TPV con impresora de cocina.
- Servicio en mesa: TPV con comandero.
- Pantalla para el cliente: TPV de doble pantalla.
