Descripción
La Mesa Refrigerada Compacta CORDOBA MRPGC-100E es la solución profesional definitiva para la preparación de pizzas, ensaladas y sándwiches en espacios optimizados. Con unas dimensiones de 910 x 700 x 895 mm, este equipo de la Serie 700 combina una robusta encimera de granito con un práctico expositor de ingredientes protegido por una vitrina de cristal.
Fabricada en España por un referente con más de 30 años de experiencia, esta mesa garantiza durabilidad y un rendimiento excepcional en entornos de trabajo intenso.
Características Técnicas de Alto Nivel
Construcción Premium: Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores e interiores en acero inoxidable AISI-304 18/10.
Zona de Ingredientes: Expositor integrado con capacidad para 5 cubetas GN 1/6 (profundidad 100 mm), ideal para mantener los ingredientes frescos y a mano (cubetas no incluidas).
Encimera de Granito: Superficie de trabajo fría, resistente y altamente higiénica, perfecta para manipular masas y alimentos frescos.
Diseño Ergonómico: Puertas con tirador incorporado, bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura para facilitar la carga.
Higiene Garantizada: Interior con uniones curvas, estantes desmontables y contrapuertas embutidas en acero inoxidable para una limpieza rápida y profunda.
Eficiencia Energética: Aislamiento de poliuretano inyectado (40 Kg/m³) libre de CFC y uso de gas refrigerante ecológico R-290.
Especificaciones técnicas
Dimensiones (AxFxH)910 x 700 x 895 mm
Rango de Temperatura-2°C a +8°C (Testado a 38°C ambiente)
Capacidad Total 200 Litros
Puertas 2 con estantes regulables
Potencia 254 W
Dotación 1 parrilla GN 1/1 y 2 juegos de guías por puerta
Control Digital electrónico con visor de temperatura
Rendimiento y Fiabilidad
La serie CORDOBA está diseñada para durar. Cuenta con una unidad condensadora hermética ventilada y un evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. Además, el sistema de desescarche es automático con evaporación del agua residual, lo que minimiza el mantenimiento diario.
Para mayor comodidad técnica, tanto el cuadro de mandos como la rejilla de ventilación poseen una apertura frontal pivotante, facilitando el acceso al motor y las revisiones periódicas.
