Tren de lavado de arrastre Hoonved HYDRA, de 100 a 185 cestas por hora

Descripción

Tren de lavado de arrastre de cestas para restauración colectiva: la cesta avanza por la máquina mediante una barra central, con tracción por inversor y tres velocidades. La serie HYDRA tiene seis modelos que combinan gran capacidad de trabajo con ahorro energético.

Por qué se lo recomendamos

El tren de lavado HYDRA lava desde 1.260 platos por hora en la velocidad más baja del HYDRA 100 hasta 3.330 platos por hora en la más alta del HYDRA 185.

Los modelos HYDRA 125, HYDRA 145 e HYDRA 185 del tren de lavado incorporan un módulo de aclarado adicional de 400 mm, con brazos de preaclarado que reutilizan el agua.

El tren de lavado identifica en color azul todas las piezas que se desmontan para la limpieza diaria, para que el mantenimiento sea rápido e intuitivo.

Cada tren de lavado se pide en configuración lineal o en ángulo y con entrada de cestas por la derecha o por la izquierda, según el espacio de la cocina.

Las puertas del tren de lavado son contrapesadas, con aislamiento térmico y acústico, y las bombas son autovaciantes para que no se acumulen agua ni suciedad.

Detalles técnicos

• Modelos: HYDRA 100, HYDRA 120, HYDRA 125, HYDRA 145, HYDRA 150 e HYDRA 185
• Altura útil: 530 x 430 mm (alto) en todos los modelos
• Fondo: 800 mm
• Alimentación: 400 V / trifásica / 50 Hz
• Módulo de lavado: 1.150 mm de largo, cuba de 80 litros, bomba de 0,85 kW y resistencia de cuba de 14 kW
• Doble cuba embutida con filtros de acero inoxidable y filtro de succión en la bomba
• Brazos de lavado y aclarado extraíbles de acero inoxidable
• Visualización de alarmas en pantalla digital y control electrónico de la temperatura
• Antisalpicadero de entrada de serie, con cortinillas resistentes a los detergentes y a las altas temperaturas
• Preparado para el sistema de control de optimización del consumo (IPO)
• Dotación: 3 cestas de platos de 500 x 500 mm, 1 cesta de vasos de 500 x 500 mm, 1 cestillo de cubiertos de 8 secciones y sensor de fin de carrera para la mesa de salida
• Opcional: módulo de secado de 600 mm (6 kW o 9 kW), condensador y recuperador de calor, calderín potenciado para conexión a agua fría y aislamiento extra en el techo

Datos de cada modelo

Modelo	Cestas por hora (3 velocidades)	Platos por hora	Antisalpicadero de entrada	Módulo de aclarado adicional	Largo	Potencia total
HYDRA 100	70 / 85 / 100	1.260 / 1.530 / 1.800	200 mm	—	1.350 mm	25 kW (39 kW con calderín potenciado)
HYDRA 120	90 / 105 / 120	1.680 / 1.890 / 2.160	400 mm	—	1.550 mm	25 kW (39 kW con calderín potenciado)
HYDRA 125	95 / 110 / 125	1.710 / 1.980 / 2.250	200 mm	400 mm	1.750 mm	30 kW (44 kW con calderín potenciado)
HYDRA 145	115 / 130 / 145	2.070 / 2.340 / 2.610	400 mm	400 mm	1.950 mm	25,5 kW (39,5 kW con calderín potenciado)
HYDRA 150	100 / 135 / 150	1.800 / 2.430 / 2.700	200 mm	—	1.850 mm	25,5 kW (39,5 kW con calderín potenciado)
HYDRA 185	125 / 155 / 185	2.250 / 2.790 / 3.330	200 mm	400 mm	2.250 mm	30,5 kW (44,5 kW con calderín potenciado)

Pregunta frecuente

¿Qué dureza de agua necesita el tren de lavado?

Entre 4 y 10 grados franceses. Con agua más dura hay que instalar un descalcificador.

Envío de 3 a 5 días.

Para qué negocio es

Las cocinas profesionales encuentran en el tren de lavado de arrastre HYDRA 100 / HYDRA 120 / HYDRA 125 / HYDRA 145 / HYDRA 150 / HYDRA 185 un tren de uso profesional.

Límites técnicos de uso

• Alimentación: 400 V / trifásica / 50 Hz.
• Revise el espacio disponible: las medidas del tren figuran en la tabla de detalles técnicos.

Preguntas frecuentes

¿Qué corriente necesita?

400 V / trifásica / 50 Hz.

¿Qué fondo tiene?

800 mm.

¿Qué altura tiene?

530 x 430 mm (alto) en todos los modelos.

¿Necesita que le asesoremos antes de pedir? Consúltenos por WhatsApp al 622 872 311.

Si busca otra medida o capacidad, revise trenes de lavado de arrastre y lavavajillas industriales para hostelería.

Marca: Hoonved · Modelo: HYDRA 100 / HYDRA 120 / HYDRA 125 / HYDRA 145 / HYDRA 150 / HYDRA 185